Рецепт Лаваш с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш с яблоками
| лаваш тонкий бедрожжевой | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 1,7% [Калинка] | 10 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Кунжут | 3 г |
| Яблоко | 300 г |
| Слива (садовая) | 100 г |
Способ приготовления
Лаваш смазать молоком, яблоки мелко нарезать, припустить в микроволновке, творог смешать с корицей и сливой мелко нарезанной, сверху яблоки. Скрутить рулет, смазать яйцом, посыпать кунжутом. выпекать при 180гр. 20-30 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.4% | 927 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.5% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3719 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.862 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 28.92 мг | 500 мг | 5.8% | 5% | 1729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.521 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10.2% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 5.3% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.307 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.7% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5106 мг | 20 мг | 7.6% | 6.6% | 1324 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.49 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.3% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 54.25 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.7% | 1843 г |
| Кремний, Si | 2.135 мг | 30 мг | 7.1% | 6.2% | 1405 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2865 г |
| Натрий, Na | 32.75 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 3969 г |
| Сера, S | 68.46 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 39.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 6.3% | 1376 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 14.7% | 591 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 7% | 1251 г |
| Медь, Cu | 83.84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.3% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 5.79 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.2% | 1209 г |
| Никель, Ni | 9.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.566 мкг | 55 мкг | 17.4% | 15.1% | 575 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26918 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.2886 мг | 12 мг | 2.4% | 2.1% | 4158 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.905 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с яблоками составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 71.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ С ЯБЛОКАМИ
Лаваш с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,7 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 17,4 %
Чем полезен Лаваш с яблоками
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тан
- Зефир Бело-розовый
- Плов
- Макароны
- Суп с клёцками
- Шоколадные кексы с творогом
- Макароны
- Сырок творожный с ванилью
- Курица филе тушёное
- Курица в кунжутном соусе
- Салат с моцареллой
- Вкусная овсянка
- Моцарелла
- Тыквенный чизкейк
- Чизкейк
- Omega-3
- Отруби
- Кефир
- Короваа
- Приправа Фрикадельки в томатном соусе Кнорр
- Штрудель
- Говядина с черносливом
- Сок апельсиновый Rich
- Льняные крекеры с томатом
- Фруктовый десерт манго клубника
- 5-HTP
- Варенье из фейхоа с медом
- Картошка в мультиварке со сливками
- Протеин VPLab Whey
- Десерт
- Коктейль Ф1 (порошок)
- Чечевица вареная
- Яйца вареные
- Яйца
- Пюре из чечевицы
- салат цезарь "додо"
- Майонез
- Изолят соевого белка
- Сырник
- Ветчина Куриная
- Творог
- Каша кус-кус
- Коктейль Ф1 на воде + 2порции Solae Supro
- Чиа пудинг
- Миндальное молоко
- Молоко
- Сахар тростниковый
- Сыр плавленый оригинальный
- Йогурт кофе
- Семена чиа
- Овсянка
- Печенье злаковое
- Протеин печенье с шоколадом
- Чизкейк начинка
- Макароны с сыром 15.10
- Коллаген
- Куриное филе отварное
- Мед
- Баклажаны с сыром
- Йогурт
- Ролл филадельфия вега
- Рикотта
- Саламе маложирная
- Соус травяной
- Сыр
- Ролл чиа
- Хлеб злаковый
- Лепёшка картофельная
- Ролл Кицуне
- Клетчатка кедровый орешек
- Навага в маринаде
- Кофе с/с
- Сардельки Приморские со сливочным маслицем
- Чай
- CaD
- Куриный пирог
- D
- C
- Шоколадный батончик
- Минтай с овощами
- Цезарь
- Подливка/зажарка со сметаной
- Био-Макс витаминный комплекс
- вымя отв.
- Свекла с морковью
- сердце свин. отвар.
- Паштет деликатесный с индейкой
- Фарш из серд. и вым.
- Свинина Папа может Деликатесная копчено-вареная 400г
- Куриная грудка отварная
- Ячница с помидорами
- Молоко обезжиренное
- Козинак подсолнечный Сладорино
- Хлеб
- Наггентсы с сыром
- Бутерброд с печенью минтая
- Каша овсяная
- Бульон
- Мисо-паста
- Компот яблочный разбавленный
Метки: Как приготовить Лаваш с яблоками, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
