Рецепт Салат из капусты, моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты, моркови и яблока
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 60 г |
| Сметана 15% [Брест Литовск] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, моркови и яблока".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.4% | 1514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.6% | 1250 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478 мкг | 900 мкг | 53.1% | 83.9% | 188 г |
| бета Каротин | 2.884 мг | 5 мг | 57.7% | 91.2% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.81 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.3% | 3700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.48 мг | 90 мг | 28.3% | 44.7% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 42.7% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6619 мг | 20 мг | 3.3% | 5.2% | 3022 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.8% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3704 г |
| Кремний, Si | 26.429 мг | 30 мг | 88.1% | 139.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2435 г |
| Натрий, Na | 13.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9510 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6158 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 5.2% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 29.38 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 6.2% | 2535 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 27.8% | 568 г |
| Литий, Li | 1.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 9.5% | 1679 г |
| Медь, Cu | 63.33 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 9.429 мкг | 70 мкг | 13.5% | 21.3% | 742 г |
| Никель, Ni | 9.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22161 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.1% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.269 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4461 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.762 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и яблока составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И ЯБЛОКА
Салат из капусты, моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,1 %, бэта-каротином - 57,7 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 27 %, кремнием - 88,1 %, кобальтом - 17,6 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен Салат из капусты, моркови и яблока
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Chocolate конфета
- Капустный салат со сметаной
- Рисовотворожная с орехами
- Капуста кисло-сладкая
- Макароны отварные
- Йогурт full cream 4%
- Молоко Value lite
- Вертута с тыквой
- кекс морковный 0.85
- Творог домашний
- Вертута с яблоком
- Милина с творогом
- Макрел холодного копчёная פל דגים
- Чахохбили
- Бутерброд ЗОЖник
- Колбаса варёная
- Сырники пп
- Омлет (шампиньоны, помидор, яйцо, горошек, сыр)
- Шампиньоны варёные
- овсяное печенье magic grain
- Отруби с топинамбуром
- Шампиньоны отваренные
- Суп пюре
- сырники 23,10,19
- Сырники с обезж. Творогом23.10.2019
- Кето хлеб с миндалем и грецким орехом
- Рассольник
- Сыр сметанковый
- Цельнозерновой хлеб LCHF
- Овсяноблин
- Лаваш с творогом
- Салат капустный
- Квас
- Суп молочный вермишелевый
- Семена лбна
- Сыр с тмином
- Кальцоне с курицей и грибами
- Лаваш армянский премиум
- Салат с капустой и колбасой
- Вафли ветчина сыр
- Пирог со солеными грибами
- Филе в духовке
- Кефир 3, 2%
- Кабачок в духовке
- хлебце тонкие
- Круассаны с шоколадом
- Фантазия с вкусом солёной карамели
- Цветная капуста в омлете
- Биойогурт цитрусовый микс с киноа
- Тефтели из курицы с булгуром
- Каша гречневая я
- Сосиски Фитнес
- Варенье из фейхоа
- Морковь тушеная
- Мягкие вафли со взбитыми сливками
- Картофельная запеканка с грибами
- Сыр плавленный шоколадный 30%
- Салат овощной
- Творог 3%
- икра судака
- Блинчики с вишней
- Соус желтково-творожный
- Гороховый протеин, порция 24 г протеина
- Овсянка с кукурузной
- Творог крестьянский
- Хачапури
- Рис"Басмати"
- Крупа овсяная
- Батон с отрубями
- Морская капуста
- Салат с кукурузой и пекинской капустой
- Фрукты и орехи
- Соевые булочки
- Кофе с кокосовым молоком
- Каша овсян
- Сыр мраморный
- Макароны по флотски
- сардина КД
- Салат с брынзой и кукурузой
- Кокосовые оладьи
- Дроб из куриной печени
- Каша овсяная на воде с сухофруктами
- Grand Dessert Творожный мак и марципан (Ehrmann) =120г
- Хлебцы
- Пряники
- Гречневые хлебцы
- Бешамель 24.10.19
- Шоколад горький
- Verdure al vapore
- Риет из тунца
- Фарш домашний мой
- Молокосодержащий продукт Сырная традиция
- Кабачковая лазанья 24.10.19
- Котлеты из домашнего фарша
- Яичница
- Кофе утренний
- Сыр губернаторский
- Халава
- Заряд пробиотиков
- Йогурт
Метки: Как приготовить Салат из капусты, моркови и яблока, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
