Рецепт Рулет с яблоками и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с яблоками и корицей

Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	75 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Сахар песок	75 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	190 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	0 г
Корица, молотая	6 г
Яблоко (Пассерование)	400 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	56 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яблоками и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267.7 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	629 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	1.9%	2000 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	6.4%	583 г
Углеводы	40.9 г	219 г	18.7%	7%	535 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.2%	714 г
Вода	47.3 г	2273 г	2.1%	0.8%	4805 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.1 мкг	900 мкг	7.6%	2.8%	1322 г
Ретинол	0.059 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.4%	8772 г
бета Криптоксантин	1.281 мкг	~
Ликопин	0.149 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.205 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1%	3830 г
Витамин В4, холин	24.17 мг	500 мг	4.8%	1.8%	2069 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	1.2%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.8%	2151 г
Витамин В9, фолаты	6.161 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6492 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	0.6%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	2.71 мг	90 мг	3%	1.1%	3321 г
Витамин D, кальциферол	0.144 мкг	10 мкг	1.4%	0.5%	6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.76 мг	15 мг	5.1%	1.9%	1974 г
гамма Токоферол	0.104 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4545 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.1959 мг	20 мг	6%	2.2%	1672 г
Ниацин	0.568 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.69 мг	2500 мг	11.4%	4.3%	878 г
Кальций, Ca	58.88 мг	1000 мг	5.9%	2.2%	1698 г
Кремний, Si	2.493 мг	30 мг	8.3%	3.1%	1203 г
Магний, Mg	12.22 мг	400 мг	3.1%	1.2%	3273 г
Натрий, Na	23.35 мг	1300 мг	1.8%	0.7%	5567 г
Сера, S	28.71 мг	1000 мг	2.9%	1.1%	3483 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	3.6%	1030 г
Хлор, Cl	14.12 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	16289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75 мкг	~
Бор, B	168.6 мкг	~
Ванадий, V	29.75 мкг	~
Железо, Fe	2.01 мг	18 мг	11.2%	4.2%	896 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.4%	8242 г
Кобальт, Co	1.165 мкг	10 мкг	11.7%	4.4%	858 г
Литий, Li	0.514 мкг	~
Марганец, Mn	0.3787 мг	2 мг	18.9%	7.1%	528 г
Медь, Cu	108.45 мкг	1000 мкг	10.8%	4%	922 г
Молибден, Mo	8.065 мкг	70 мкг	11.5%	4.3%	868 г
Никель, Ni	11.585 мкг	~
Олово, Sn	1.13 мкг	~
Рубидий, Rb	40.5 мкг	~
Селен, Se	1.904 мкг	55 мкг	3.5%	1.3%	2889 г
Стронций, Sr	3.67 мкг	~
Фтор, F	13.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30166 г
Хром, Cr	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	2.5%	1466 г
Цинк, Zn	0.3766 мг	12 мг	3.1%	1.2%	3186 г
Цирконий, Zr	1.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.205 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.195 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.174 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.249 г	~
Заменимые аминокислоты	0.321 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.185 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	1.056 г	~
Пролин	0.336 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.258 мг	~
бета Ситостерол	6.291 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.286 г	~
6:0 Капроновая	0.13 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.16 г	~
12:0 Лауриновая	0.183 г	~
14:0 Миристиновая	0.843 г	~
15:0 Пентадекановая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.385 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.728 г	~
20:0 Арахиновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.762 г	min 16.8 г	16.4%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.164 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.945 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.446 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.249 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Рулет с яблоками и корицей составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	267.7 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	40.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	47.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Рулет с яблоками и корицей богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Рулет с яблоками и корицей

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет с яблоками и корицей, калорийность 267,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с яблоками и корицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-11-01

Калорийность: 1775 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Бефстроганов из сердечек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе