Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Творог нежирный 0,6% | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.9% | 484 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.5% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 9.8% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 85.59 мг | 500 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.124 мкг | 400 мкг | 15.8% | 9.8% | 634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.864 мкг | 3 мкг | 28.8% | 17.9% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 7.557 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.4% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.786 мг | 20 мг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.03 мг | 2500 мг | 4.8% | 3% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 92.04 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2023 г |
| Натрий, Na | 50.2 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2590 г |
| Сера, S | 147.77 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.2% | 677 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 11.9% | 522 г |
| Хлор, Cl | 95.48 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.6% | 2409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1586 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 15.5% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1729 г |
| Медь, Cu | 72.2 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.5% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 5.978 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.3% | 1171 г |
| Селен, Se | 25.891 мкг | 55 мкг | 47.1% | 29.3% | 212 г |
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14530 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.5096 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.7 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 12.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,8 %, холином - 17,1 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином B12 - 28,8 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 47,1 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожок с капустой и грибами постный "У Палыча"
- каша овсяная
- капуста тушеная с грибами
- баклажаны по-крымски
- Новый продукт
- Бутерброд с яйцом
- Омлет с сарделькой
- детский харчо
- пудинг шоколад
- салат с фунчезой
- минтай в духовке
- салат Оливье с копченым мясом и сметаной
- конфеты кара-кум
- Компливит
- Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами.
- Оливье из Буфета (на глазок)
- Мюсли батончик в йогурте ананас "Jo+Fit" 35г
- печенье
- Зефир Шармэль
- Кольца кальмара копченые (5 океан)
- Пастила Шармэль
- мюсли
- иммунеле грецкий орех
- салат творог, сельдерей
- Цикорий растворимый
- шоколад российский с кофе
- мой чай
- Минтай жареный
- Суши "Эби" (креветка) (28 гр)
- творог обезжиренный Россошь
- Санингумэ инари гункан сякэ (запеченый под сыром спайси лосось) (40 гр)
- Салат "Данки"
- Цикорий с молоком
- креветки отварные
- Суп "Мисосиру" (200 гр)
- Компот из суш.яблок
- Гуляш из говядины
- Творожники из творога 2%
- Хотатэ (шашлык из морского гребешка) (35 гр)
- Хоренсо то охьюобжаренное филе палтуса на рисе со шпинатом, под соусом "Белое вино" с мидиями (288 гр)
- салат с помидорами
- Плов из пшена и куриных желудков
- кекс с орех начинкой махариши (1 шт=34г)
- сок оригинал овощи
- кофе с молоком
- катлеты капустные
- Французский суп из цукини с сыром
- сыр легкий
- хлеб с маком
- катлеты свекольные
- катлета морковная
- молоко 1%
- Куриная грудка отварная
- Картофель отварной
- Сыр творожный
- Фруктовый батончик "Апельсин+женшень"
- овсянка с йогуртом
- твогог нежный
- фунчеза с овощами
- зеленый борщ
- Батончик мюсли
- Бычки в томате Вигідна ціна
- Ржанной хлеб с тмином (домашний)
- Хлебец
- пломбир рожок
- Щи зеленые со шпинатом
- Желе сметанное
- яйцо киндер
- Чай с пажитником,мятой,фенхелем и имбирем.
- Сок яблочно-персиковый
- пшеничная каша вареная
- Клетчатка из семян тыквы
- Венегрет
- Масурдал
- Печень куриная с морковью и луком
- Суп Масурдал
- клетчатка черничная
- Хлопья "Fitness" с тёмным шоколадом
- снежок
- Хлебец
- САЛАТЫНовый рецепт
- сыр ольтермани 17%
- Рис сотварной
- Цикорий
- сердечки
- Шампиньоны с картошечкой под молочным соусом "Малышева"
- котлета куриная домашняя
- 16042014
- Овощи по-тайски
- конфеты ФеррероРоше
- вафельный торт
- Салат "Восточный на пару"
- Сыр Пошех
- Устричный соус
- оливье
- Ревалид
- картошка тушеная с мясом
- рыбное суфле
- киндер делайз
- сырок глазированный
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
