Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гренки
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гренки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.4 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3% | 1013 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 9.1% | 331 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 5.1% | 584 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.4% | 1262 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 98.59 мг | 500 мг | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 3.3% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.793 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.9% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.369 мг | 15 мг | 42.5% | 12.8% | 236 г |
| Витамин Н, биотин | 7.056 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4.2% | 709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.122 мг | 20 мг | 10.6% | 3.2% | 943 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.93 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.1% | 2843 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Кремний, Si | 1.073 мг | 30 мг | 3.6% | 1.1% | 2796 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Натрий, Na | 249.27 мг | 1300 мг | 19.2% | 5.8% | 522 г |
| Сера, S | 81.95 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.5% | 1220 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Хлор, Cl | 395.37 мг | 2300 мг | 17.2% | 5.2% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 2.3% | 1301 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 4.024 мкг | 10 мкг | 40.2% | 12.1% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.4172 мг | 2 мг | 20.9% | 6.3% | 479 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.7% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 8.463 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.6% | 827 г |
| Селен, Se | 8.799 мкг | 55 мкг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23852 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.7013 мг | 12 мг | 5.8% | 1.7% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.342 г | min 16.8 г | 25.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 74% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки составляет 332,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 332.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 16.9 г | -% | |
| Углеводы | 37.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 35.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕНКИ
Гренки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19,7 %, витамином E - 42,5 %, витамином H - 14,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 20,9 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 16 %
Чем полезен Гренки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 1,5%
- Grill ketchup -Favorit
- Овсянка на молоке+воде
- бульон из свинины
- Стевиа
- kuivatatud ingver -Alise
- Картофель фри
- Оладьи пп
- Рагу из кабачков 3.11
- Сыр Качотта молодой 50% Витерфуд
- Салат из рукколы, пекинки, огурцов и помидоров
- Пюре картофельное с молоком и маслом Л.
- Свиной гуляш
- Ряженка 3.2%
- Борщ с черносливом
- Полоски кондитерские Ле хрустье со вкусом карамели и тирамису
- Арахис в кунжута с медом
- Творог влажный,0,2%
- Рыбная запеканка с цветной капустой
- Рыбная запеканка с цветной капустой
- Брюшки форели гор. коп.
- Куриная грудка в луковом соусе
- Плетенка с маком
- Салат из авокадо с творогом
- Булочки кукурузные Перекрёсток
- Салат овощной
- Спагетти с фаршем
- сироп розовый
- Салат из пекинской капусты
- конфета драже joyco (4 г)
- конфета бешеная пчелка
- Хлебцы Гречневые с витаминами
- Мини пирожное ассорти
- Куриная голень Well done 125 г .
- Овсянка в банке с яблоком
- Гуляш говяжий
- Оладушки
- Рис бурый отварной
- хлеб
- Булгур отварной
- Салат чернослив ананас свинина
- Тушеная капуста
- молоко_1.5%
- Овсянка в банке с шоколадом
- Рис бурый отварной для каши
- Блины
- Варенье клубничное
- простокваша
- рыба глосик сырой
- Варенье абрикосовое
- Салат свёкла-грудка-орех-майонез
- Творог
- Bitey-печенье КЛУБНИКА/125г/
- Творог с помидором и луком
- Ne moloko овсяное 3,2
- мюсли lunch
- Картофель жареный
- Лепешка с креветками, индейкой и овощами
- Печень куриная
- Козинак кунжутный Тимоша (Пищевой комбинат Азовский)
- Творог 5% «Своя линия» (круглый)
- Филадельфия
- Pirat sardynki w sosie paprykowym сардины
- Ролл запеченный с крабом кидо
- Ролл запеченный с крабом под Моцареллой
- Котлета куриная
- Калифорния
- Неаполитана
- Грудка в сырном кляре
- Креветки в рассоле
- Fish House
- шоколад
- говяжьи ноги
- Глосик на аэрогриле
- приправа у ухе
- Хаш
- Аджапсандали
- Хлебцы Хрустящие Рисовые с Витаминами [Dr. Korner]
- Печенье овсяное классическое
- Соевый продукт "Тофу"
- Цветная капуста в сырном соусе_рецепт
- Каша из тыквы с рисом точно 03 11 2019
- творог 1% жирности Васильки
- Исландский скир с клубникой
- продукт плавленный 《хуторской》 с лисичками и жареным луком 40% в сух
- Гранд творожный
- сметана 15% жирности Сарафаново
- Куриный томат. суп
- Огурцы соленые
- Цветная капуста в сырном соусе 03,11,19
- Йогурт греческий с черникой
- Тыква с яблоками
- Цветная капуста в сыре
- сухари розумный выбор
- Творожные оладья
- Конфеты орехи и с/ф 1119
- Йогурт "Карпатский"
- Сметана 15% "Простоквашино"
- Миндальное молоко
- Сосиски рубленые
Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 332,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
