Рецепт Топинамбур репа кабачок с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Топинамбур репа кабачок с сыром

Топинамбур (Тушение)	300 г
Репа (Жарка)	150 г
Кабачок (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	120 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Топинамбур репа кабачок с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.9 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1637 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6.2%	1551 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9.9%	982 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	3.4%	2882 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	13.6%	714 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.3%	2979 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47 мкг	900 мкг	5.2%	5.1%	1915 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	1.1%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	4.5%	2195 г
Витамин В4, холин	18.6 мг	500 мг	3.7%	3.6%	2688 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	4.8%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	3.5%	2817 г
Витамин В9, фолаты	7.476 мкг	400 мкг	1.9%	1.8%	5350 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	7.1%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	6.06 мг	90 мг	6.7%	6.5%	1485 г
Витамин D, кальциферол	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	1.4%	7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.764 мг	15 мг	5.1%	5%	1963 г
Витамин Н, биотин	0.774 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6460 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.7%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.8635 мг	20 мг	9.3%	9%	1073 г
Ниацин	0.778 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.34 мг	2500 мг	8.7%	8.5%	1145 г
Кальций, Ca	153.08 мг	1000 мг	15.3%	14.9%	653 г
Кремний, Si	21.371 мг	30 мг	71.2%	69.2%	140 г
Магний, Mg	16.63 мг	400 мг	4.2%	4.1%	2405 г
Натрий, Na	123.78 мг	1300 мг	9.5%	9.2%	1050 г
Сера, S	49.2 мг	1000 мг	4.9%	4.8%	2033 г
Фосфор, P	116.8 мг	800 мг	14.6%	14.2%	685 г
Хлор, Cl	190.75 мг	2300 мг	8.3%	8.1%	1206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	339.8 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Ванадий, V	8.93 мкг	~
Железо, Fe	0.655 мг	18 мг	3.6%	3.5%	2748 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34091 г
Кобальт, Co	1.384 мкг	10 мкг	13.8%	13.4%	723 г
Литий, Li	0.444 мкг	~
Марганец, Mn	0.0858 мг	2 мг	4.3%	4.2%	2331 г
Медь, Cu	49.66 мкг	1000 мкг	5%	4.9%	2014 г
Молибден, Mo	1.41 мкг	70 мкг	2%	1.9%	4965 г
Никель, Ni	1.487 мкг	~
Рубидий, Rb	53.9 мкг	~
Селен, Se	2.585 мкг	55 мкг	4.7%	4.6%	2128 г
Фтор, F	5.4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	74074 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	3.3%	2976 г
Цинк, Zn	0.7687 мг	12 мг	6.4%	6.2%	1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.309 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.31 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.221 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.293 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.39 г	~
Заменимые аминокислоты	2.212 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.716 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.93 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.057 г	~
10:0 Каприновая	0.185 г	~
12:0 Лауриновая	0.17 г	~
14:0 Миристиновая	0.355 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.985 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.547 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.413 г	min 16.8 г	8.4%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.284 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.895 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.832 г	~

Энергетическая ценность Топинамбур репа кабачок с сыром составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОПИНАМБУР РЕПА КАБАЧОК С СЫРОМ

Топинамбур репа кабачок с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,3 %, кремнием - 71,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Топинамбур репа кабачок с сыром

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Топинамбур репа кабачок с сыром, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Топинамбур репа кабачок с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе