Рецепт Соус белый в шаву. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус белый в шаву

Сметана 15% жирности	5000 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	200 г
Чеснок, порошок	5 г
Соль йодированная	5 г
Приправа магги жюльен	15 г
Подсолнечное масло	150 г
Кефир 2,5% жирности	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус белый в шаву".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.4 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	857 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	1.7%	2923 г
Жиры	18.8 г	56 г	33.6%	17.1%	298 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	0.9%	5919 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	1.6%	3088 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.2 мкг	900 мкг	10.9%	5.5%	916 г
Ретинол	0.092 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13889 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	2.7%	1856 г
Витамин В4, холин	44.33 мг	500 мг	8.9%	4.5%	1128 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	2.9%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1%	5128 г
Витамин В9, фолаты	9.241 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4329 г
Витамин В12, кобаламин	0.373 мкг	3 мкг	12.4%	6.3%	804 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.558 мг	15 мг	17.1%	8.7%	586 г
Витамин Н, биотин	3.147 мкг	50 мкг	6.3%	3.2%	1589 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.5852 мг	20 мг	2.9%	1.5%	3418 г
Ниацин	0.097 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.49 мг	2500 мг	4.5%	2.3%	2242 г
Кальций, Ca	84.63 мг	1000 мг	8.5%	4.3%	1182 г
Кремний, Si	0.002 мг	30 мг			1500000 г
Магний, Mg	9.1 мг	400 мг	2.3%	1.2%	4396 г
Натрий, Na	101.6 мг	1300 мг	7.8%	4%	1280 г
Сера, S	24.71 мг	1000 мг	2.5%	1.3%	4047 г
Фосфор, P	60.2 мг	800 мг	7.5%	3.8%	1329 г
Хлор, Cl	142 мг	2300 мг	6.2%	3.2%	1620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.1 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.229 мг	18 мг	1.3%	0.7%	7860 г
Йод, I	12.01 мкг	150 мкг	8%	4.1%	1249 г
Кобальт, Co	0.298 мкг	10 мкг	3%	1.5%	3356 г
Марганец, Mn	0.0043 мг	2 мг	0.2%	0.1%	46512 г
Медь, Cu	21.08 мкг	1000 мкг	2.1%	1.1%	4744 г
Молибден, Mo	4.796 мкг	70 мкг	6.9%	3.5%	1460 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Олово, Sn	12.12 мкг	~
Селен, Se	0.441 мкг	55 мкг	0.8%	0.4%	12472 г
Стронций, Sr	15.85 мкг	~
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	15.94 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25094 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	1.9%	2674 г
Цинк, Zn	0.2861 мг	12 мг	2.4%	1.2%	4194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.177 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	39%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.007 мг	~
бета Ситостерол	10.159 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.331 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.378 г	min 16.8 г	32%	16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.232 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.987 г	от 11.2 до 20.6 г	35.6%	18.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.051 г	~

Энергетическая ценность Соус белый в шаву составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.4 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	18.8 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕЛЫЙ В ШАВУ

Соус белый в шаву богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, витамином E - 17,1 %

Чем полезен Соус белый в шаву

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус белый в шаву, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус белый в шаву, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе