Рецепт Омлет на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет на белках
| Яичный белок куриный | 186 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет на белках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.5% | 589 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.5% | 757 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 19% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 28.9 мг | 500 мг | 5.8% | 4.6% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.675 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 11.6% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 4.798 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.6% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4145 мг | 20 мг | 17.1% | 13.6% | 586 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.97 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 294.97 мг | 1000 мг | 29.5% | 23.5% | 339 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1801 г |
| Натрий, Na | 389 мг | 1300 мг | 29.9% | 23.8% | 334 г |
| Сера, S | 166.02 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.2% | 602 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 19.1% | 417 г |
| Хлор, Cl | 550.76 мг | 2300 мг | 23.9% | 19% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.5% | 1451 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Медь, Cu | 51.48 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.1% | 1943 г |
| Молибден, Mo | 3.223 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.7% | 2172 г |
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.912 мкг | 55 мкг | 25.3% | 20.2% | 395 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77220 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.5103 мг | 12 мг | 12.6% | 10% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.635 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.937 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.332 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на белках составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ НА БЕЛКАХ
Омлет на белках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 23,9 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 29,5 %, фосфором - 24 %, хлором - 23,9 %, селеном - 25,3 %, цинком - 12,6 %
Чем полезен Омлет на белках
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Крем сметанный творожный
- Сырок глащированный 12%
- Шоколад темный с мятной хрустящей крошкой
- Филе куриное обж.+тушение
- Творог 5%
- Банан
- Лимон
- Какао несквик
- Салат с капусты
- Хурма
- Картошка с мясом
- Тушёнка говядина
- Майонезный соус сметанный с грибами
- Крабовое мяса имитация охладенное
- Чай
- Каша гречневая с тушенкой
- Щи на куриной грудке
- Сахар
- Taurin Povder
- Капуста квашеная
- Масло подсолнечное
- Макароны 4 злака
- Smart food
- Макароны отварные 4 злака
- Пицца-лаваш
- Круассан с лососем и фета
- Пирожок с капустой столовский 1-105гр
- Салат
- Лук репчатый
- Салат из пекинсуой капусты,моркови,петрушки с яблочным уксусом
- Индейка на пару
- Сливки кампина 10% 1-10гр
- Фритатта белковая с овощами
- Отруби пшеничные эструдированные
- Гранат
- Крыло вареное копченое
- Смузи кефирный
- Омлет
- Оладьи из печени
- Творог 5% стм Окей
- Магний
- Винегрет
- Запеканка с тыквой
- Нутовые котлеты
- Навага жареная
- Хлеб из цельного зерна из пророщенной ржи БИОХУТОР
- Сыр лёгкий 16% natura
- Мясо по японски
- Салат с зубаткой картошкой и майонезом
- Грудинка варено-копченая
- Соба с овощами и телятиной
- Рулька свинная
- Веганское оливье
- Замена колбасе
- Осяноблин с сыром
- Индейка с шампиньонами
- Горбуша бульон
- Салат с капустой и морковью
- Хачапури на сковороде ПП
- Пицца не пп
- Заварной с солодом и кориандром
- Комплекапс
- Хлеб с отрубями
- Шампиньоны жареные
- несквик
- Желе фруктовое
- Свёкла с чесноком и майонезом
- Печень трески
- Отруби ржаные "Бородинские"
- Салат из квашеной капусты
- Мясной пирог из сдобного теста (Спирина Национальные пироги стр. 38)
- Чипсы из ламинарии с морковью
- Паштет из свиной печени с салом
- Равлик боб
- Яблоко
- Укроп ботанический сорт 《аллигатор》
- Пирог с кабачками и вареньем
- Яйца фаршированные чесноком
- Лук-перо ботанический сорт 《ветразь》
- Овощи запечённые
- Селёдка под шубой (Салат в Перекрёстке)
- здоровье
- Козинак из кунжута
- Хлеб Литовский на остатках закваскт
- Сушка цельнозерновая с конопляной мукой Вкусвилл
- Овсяная каша на молоке 5 ст.л.
- Щи из кислой капусты
- Нутовые трюфели
- Шарлотка на рисовой муке
- Греча с грибами
- Телятина тушёная кусочками
- Творожное домашнее печенье
- Маслины без косточки
- Суп куриный с пачки
- Гречка зелёная
- Рулет мясноц
- Паштет из куриной печени
- сыр плавленный кисломолочный плюс
- Cheddar 33%
Метки: Как приготовить Омлет на белках, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на белках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
