Рецепт Тефтели 2 с гречкой =моё=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 2 с гречкой =моё=

Говядина 1 кат. (Тушение)	650 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	150 г
Лук репчатый (Тушение)	80 г
Яйцо куриное (Варка)	55 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Кабачок (Тушение)	300 г
Морковь (Тушение)	80 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Вода	1000 г
Подсолнечное масло	35 г
Томатная паста. Консервы	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 2 с гречкой =моё=".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.6 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1509 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	8%	1118 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	10.8%	824 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.3%	3776 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.3%	1429 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	3.1%	2838 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.1 мкг	900 мкг	8.8%	7.9%	1138 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.437 мг	5 мг	8.7%	7.8%	1144 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.84 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3.6%	2500 г
Витамин В4, холин	32.58 мг	500 мг	6.5%	5.8%	1535 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	4.1%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	5.9%	1527 г
Витамин В9, фолаты	3.738 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	10701 г
Витамин В12, кобаламин	0.756 мкг	3 мкг	25.2%	22.6%	397 г
Витамин C, аскорбиновая	1.77 мг	90 мг	2%	1.8%	5085 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.954 мг	15 мг	6.4%	5.7%	1572 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.271 мкг	50 мкг	4.5%	4%	2202 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.0447 мг	20 мг	15.2%	13.6%	657 г
Ниацин	1.803 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.18 мг	2500 мг	7.4%	6.6%	1343 г
Кальций, Ca	15.84 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6313 г
Кремний, Si	10.594 мг	30 мг	35.3%	31.6%	283 г
Магний, Mg	25.26 мг	400 мг	6.3%	5.6%	1584 г
Натрий, Na	166.89 мг	1300 мг	12.8%	11.5%	779 г
Сера, S	84.9 мг	1000 мг	8.5%	7.6%	1178 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	9.9%	902 г
Хлор, Cl	251 мг	2300 мг	10.9%	9.8%	916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.3 мкг	~
Бор, B	53 мкг	~
Ванадий, V	15.64 мкг	~
Железо, Fe	1.502 мг	18 мг	8.3%	7.4%	1198 г
Йод, I	2.01 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7463 г
Кобальт, Co	3.476 мкг	10 мкг	34.8%	31.2%	288 г
Литий, Li	0.486 мкг	~
Марганец, Mn	0.1879 мг	2 мг	9.4%	8.4%	1064 г
Медь, Cu	124.38 мкг	1000 мкг	12.4%	11.1%	804 г
Молибден, Mo	8.155 мкг	70 мкг	11.7%	10.5%	858 г
Никель, Ni	3.732 мкг	~
Олово, Sn	21.18 мкг	~
Рубидий, Rb	55 мкг	~
Селен, Se	1.272 мкг	55 мкг	2.3%	2.1%	4324 г
Стронций, Sr	20.97 мкг	~
Титан, Ti	2.24 мкг	~
Фтор, F	72.44 мкг	4000 мкг	1.8%	1.6%	5522 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	5.6%	1623 г
Цинк, Zn	1.2627 мг	12 мг	10.5%	9.4%	950 г
Цирконий, Zr	2.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.795 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.43 г	~
Валин	0.376 г	~
Гистидин*	0.245 г	~
Изолейцин	0.288 г	~
Лейцин	0.534 г	~
Лизин	0.546 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.277 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.545 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.395 г	~
Аспарагиновая кислота	0.655 г	~
Гидроксипролин	0.087 г	~
Глицин	0.35 г	~
Глутаминовая кислота	1.16 г	~
Пролин	0.259 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.17 мг	~
бета Ситостерол	6.71 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.167 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.448 г	~
17:0 Маргариновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.703 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.71 г	min 16.8 г	16.1%	14.4%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.285 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.446 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.325 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.191 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Тефтели 2 с гречкой =моё= составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.6 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 2 С ГРЕЧКОЙ =МОЁ=

Тефтели 2 с гречкой =моё= богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,2 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Тефтели 2 с гречкой =моё=

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели 2 с гречкой =моё=, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 2 с гречкой =моё=, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Мармелад Ягодный домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе