Рецепт Омлет с нутовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет с нутовой мукой
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутовая мука | 150 г |
| Молоко Овсяное [Yosoy] | 180 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Укроп (На пару) | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет с нутовой мукой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.4% | 2800 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.4% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 20% | 476 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.3% | 1789 г |
| альфа Каротин | 3.676 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| бета Криптоксантин | 37.857 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 117.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 17.4% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.924 мкг | 400 мкг | 21.5% | 20.5% | 466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 5.1% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2655 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 13.5% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6193 мг | 20 мг | 13.1% | 12.5% | 764 г |
| Ниацин | 2.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.83 мг | 2500 мг | 18.5% | 17.6% | 540 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4833 г |
| Кремний, Si | 3.063 мг | 30 мг | 10.2% | 9.7% | 979 г |
| Магний, Mg | 45.13 мг | 400 мг | 11.3% | 10.8% | 886 г |
| Натрий, Na | 15.63 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8317 г |
| Сера, S | 62.85 мг | 1000 мг | 6.3% | 6% | 1591 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 14.9% | 640 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 7.8% | 1215 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.9% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 8.742 мкг | 10 мкг | 87.4% | 83.3% | 114 г |
| Литий, Li | 6.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4679 мг | 2 мг | 23.4% | 22.3% | 427 г |
| Медь, Cu | 444.87 мкг | 1000 мкг | 44.5% | 42.4% | 225 г |
| Молибден, Mo | 2.734 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.7% | 2560 г |
| Никель, Ni | 3.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.42 мкг | 55 мкг | 26.2% | 25% | 381 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29520 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12.5% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.819 мг | 12 мг | 6.8% | 6.5% | 1465 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с нутовой мукой составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 12.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С НУТОВОЙ МУКОЙ
Омлет с нутовой мукой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 18,3 %, витамином B9 - 21,5 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 18,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 87,4 %, марганцем - 23,4 %, медью - 44,5 %, селеном - 26,2 %, хромом - 13,1 %
Чем полезен Омлет с нутовой мукой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цинк пиколинат солгар
- MARIA biscuit
- MARIA buiscuits
- Каша чечевичная постная с морковью
- Молоко 0.5
- Омлет
- Яблочная шарлотка
- Завтрак
- Цукаты из персика
- Полтавская каша сваренная
- Творожная паста
- Мюсли батончики
- Моя ачма
- Котлеты куриные с сыром
- Второй завтрак
- Суп чечевичный
- Сердца куриные
- оладьи с курагой
- Йогурт Активия
- Свинина тушеная
- Индейка для гриля Нежная
- Запеченая индейка для гриля Нежная
- печенье с яблоком делитес
- Желудки куриные вареные
- Сушеный ананас
- Хлеб рижский бездрожжевой
- Кофе двойной+ 1 сахара
- Кофе + 2 сахара
- Печень куринная с луком
- Творог Домик в деревне 0%
- Риет лососевый
- Цикорий классический
- Хлебец "Хлебная диета"
- Бульон из минтая
- Цикорий "Большая чашка" (работа)
- Суп гречневый
- Консервы "Печень минтая"
- Творожок с грушей и бананом
- Сконы
- Крем суп из брокколи с куриным филе
- Паста Болоньезе
- Овсяноблин 1
- Багет ржаной с чесноком
- Гоу
- Бульон из горбуши
- Snickers
- Double 7days
- Цикорий сублимированный
- Арахисовая паста классическая
- Фасоль вареная
- Kārums sieriņš karameļu
- Мед сухофрукты
- Зеленая гречка с кефиром
- Салат из кальмаров с зелёным горошком
- Vita Rudzu tostmaize
- Печеночные оладьи
- Сахарный Сироп 80% "Мёд"
- Пирожное тирамису
- Куриная грудка жареная в листах "Магги"
- Тушеная капуста с филе курицы
- Печенье дымка
- Sir landana truffle &cep
- Куриные ножки, тушеные с картофелем
- Бутерброд
- Печенье с творогом и изюмом
- Каша пшенная хлопья
- Творжники с сухофруктами
- Кабачок с помидорами
- Творог (мягкий)
- яичница с сыром в лаваше
- Печенье глазированные с начинкой (кокос) Chikalab
- Салат 05.12.19
- Кофе Мой без сахара с молоком
- Бутерброд горячий с сыром
- Шоколад темный с цельным миндалем Бабаевский
- Фолиевая кислота
- Маршмелоу
- Блины с мясом
- буженина куриная
- Рис с куриными крыльями в духовке (немо)
- Пельмени Нежные с курицей "Холод Ярославль" (Светофор) (10-23-26)=351кк
- Омлет с нутовой мукой
- Овсяно блин с кокосовой стружкой
- Батончик-мюсли ЛЕОВИТ пребиотики
- Лёд форлайы
- Батончик протеиновый
- Вафли с вареной сгущенкой Яшкино
- Салат Тосканский с ветчиной и киноа
- Венигрет
- Семицветик
- Омлет (2 яйца, 50 г молока)
- Хлеб тостовый
- Икра трески
- Resource 2.0+fibre
- Гематоген
- твистер
- Байтс
- Котлеты из кеты
- Мороженое летнее в рожке
- Актимель
Метки: Как приготовить Омлет с нутовой мукой, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с нутовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
