Рецепт Соус сливочно-чесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сливочно-чесночный

Сливки 10% жирности. стерилизованные	250 г
Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве	30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	30 г
Чеснок	20 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сливочно-чесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.3 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1044 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	5.3%	1169 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	13.6%	455 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	1.7%	3650 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2%	3114 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.8 мкг	900 мкг	9.6%	6%	1037 г
Ретинол	0.083 мг	~
альфа Каротин	0.179 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17241 г
бета Криптоксантин	0.373 мкг	~
Ликопин	0.299 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.776 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.2%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	5.5%	1125 г
Витамин В4, холин	16.89 мг	500 мг	3.4%	2.1%	2960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	6%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	2.6%	2381 г
Витамин В9, фолаты	12.91 мкг	400 мкг	3.2%	2%	3098 г
Витамин В12, кобаламин	0.56 мкг	3 мкг	18.7%	11.6%	536 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.6%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10417 г
Витамин D3, холекальциферол	0.036 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.274 мг	15 мг	1.8%	1.1%	5474 г
гамма Токоферол	0.098 мг	~
Витамин Н, биотин	2.522 мкг	50 мкг	5%	3.1%	1983 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	1.9%	3243 г
Витамин РР, НЭ	0.9309 мг	20 мг	4.7%	2.9%	2148 г
Ниацин	0.221 мг	~
Бетаин	0.133 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.85 мг	2500 мг	5.7%	3.5%	1750 г
Кальций, Ca	189.78 мг	1000 мг	19%	11.8%	527 г
Кремний, Si	0.153 мг	30 мг	0.5%	0.3%	19608 г
Магний, Mg	16.28 мг	400 мг	4.1%	2.5%	2457 г
Натрий, Na	236.69 мг	1300 мг	18.2%	11.3%	549 г
Сера, S	64.64 мг	1000 мг	6.5%	4%	1547 г
Фосфор, P	137.1 мг	800 мг	17.1%	10.6%	584 г
Хлор, Cl	58.51 мг	2300 мг	2.5%	1.5%	3931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.5 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.399 мг	18 мг	2.2%	1.4%	4511 г
Йод, I	7.25 мкг	150 мкг	4.8%	3%	2069 г
Кобальт, Co	0.761 мкг	10 мкг	7.6%	4.7%	1314 г
Литий, Li	0.179 мкг	~
Марганец, Mn	0.2463 мг	2 мг	12.3%	7.6%	812 г
Медь, Cu	48.06 мкг	1000 мкг	4.8%	3%	2081 г
Молибден, Mo	5.248 мкг	70 мкг	7.5%	4.6%	1334 г
Никель, Ni	1.015 мкг	~
Олово, Sn	9.7 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	4.04 мкг	55 мкг	7.3%	4.5%	1361 г
Стронций, Sr	12.69 мкг	~
Фтор, F	13.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29261 г
Хром, Cr	3.88 мкг	50 мкг	7.8%	4.8%	1289 г
Цинк, Zn	0.7506 мг	12 мг	6.3%	3.9%	1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.552 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.413 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.343 г	~
Лейцин	0.555 г	~
Лизин	0.405 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.268 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.194 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.219 г	~
Аспарагиновая кислота	0.407 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	1.145 г	~
Пролин	0.613 г	~
Серин	0.343 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.373 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.151 г	~
6:0 Капроновая	0.099 г	~
8:0 Каприловая	0.085 г	~
10:0 Каприновая	0.246 г	~
12:0 Лауриновая	0.179 г	~
14:0 Миристиновая	0.488 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.505 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.62 г	min 16.8 г	21.5%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.183 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.552 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.099 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус сливочно-чесночный составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫЙ

Соус сливочно-чесночный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,7 %, кальцием - 19 %, фосфором - 17,1 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Соус сливочно-чесночный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сливочно-чесночный, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сливочно-чесночный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты куриные рубленые с сыром

Суп пюре куриный с сельдереем

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе