Рецепт Сладкий батат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий батат

Батат, картофель сладкий (Запекание)	500 г
Кокосовое масло (жидкое)	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий батат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.1 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	2.1%	3040 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	10.8%	596 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	4.6%	1395 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.8%	1111 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.1%	3161 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	391.5 мкг	900 мкг	43.5%	28%	230 г
бета Каротин	0.379 мг	5 мг	7.6%	4.9%	1319 г
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	6.5%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	1.8%	3529 г
Витамин В4, холин	14.73 мг	500 мг	2.9%	1.9%	3394 г
Витамин В5, пантотеновая	0.813 мг	5 мг	16.3%	10.5%	615 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	6.8%	943 г
Витамин В9, фолаты	7.253 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5515 г
Витамин C, аскорбиновая	12.64 мг	90 мг	14%	9%	712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.376 мг	15 мг	2.5%	1.6%	3989 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.6593 мг	20 мг	3.3%	2.1%	3034 г
Макроэлементы
Калий, K	463.6 мг	2500 мг	18.5%	11.9%	539 г
Кальций, Ca	45.49 мг	1000 мг	4.5%	2.9%	2198 г
Магний, Mg	33.46 мг	400 мг	8.4%	5.4%	1195 г
Натрий, Na	67.24 мг	1300 мг	5.2%	3.4%	1933 г
Сера, S	19.84 мг	1000 мг	2%	1.3%	5040 г
Фосфор, P	56.7 мг	800 мг	7.1%	4.6%	1411 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.185 мг	18 мг	6.6%	4.3%	1519 г
Марганец, Mn	0.3048 мг	2 мг	15.2%	9.8%	656 г
Медь, Cu	187.09 мкг	1000 мкг	18.7%	12.1%	535 г
Селен, Se	0.725 мкг	55 мкг	1.3%	0.8%	7586 г
Цинк, Zn	0.3717 мг	12 мг	3.1%	2%	3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.526 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.341 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.682 г	~
10:0 Каприновая	0.588 г	~
12:0 Лауриновая	4.175 г	~
14:0 Миристиновая	1.513 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.747 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.729 г	min 16.8 г	4.3%	2.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.729 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.168 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.159 г	~

Энергетическая ценность Сладкий батат составляет 155,1 кКал.

Порция = 73 гр (113.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.1 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ БАТАТ

Сладкий батат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином C - 14 %, калием - 18,5 %, марганцем - 15,2 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Сладкий батат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сладкий батат, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий батат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе