Рецепт Желе шоколадно смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Желе шоколадно смородиновое
| Творог 2% жирности | 150 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 91 г |
| Смородина черная | 120 г |
| Какао-порошок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Желе шоколадно смородиновое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 16.8% | 874 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4% | 3733 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 19.75 мг | 500 мг | 4% | 5.9% | 2532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.6% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.931 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.1% | 2871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 21.5% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.43 мг | 90 мг | 51.6% | 75.9% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 3.658 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.7% | 1367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7548 мг | 20 мг | 8.8% | 12.9% | 1140 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.22 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.4% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 90.16 мг | 1000 мг | 9% | 13.2% | 1109 г |
| Кремний, Si | 14.081 мг | 30 мг | 46.9% | 69% | 213 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 8.7% | 1698 г |
| Натрий, Na | 33 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.7% | 3939 г |
| Сера, S | 67.25 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.9% | 1487 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 17.8% | 829 г |
| Хлор, Cl | 65.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.3% | 3503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2711 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.7% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 25.6% | 574 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 6.8% | 2179 г |
| Медь, Cu | 126.51 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 18.7% | 790 г |
| Молибден, Mo | 9.701 мкг | 70 мкг | 13.9% | 20.4% | 722 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.185 мкг | 55 мкг | 16.7% | 24.6% | 599 г |
| Стронций, Sr | 12.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 11915 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3145 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3816 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% |
Энергетическая ценность Желе шоколадно смородиновое составляет 68 кКал.
- Порция = 173 гр (117.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЕЛЕ ШОКОЛАДНО СМОРОДИНОВОЕ
Желе шоколадно смородиновое богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 51,6 %, кремнием - 46,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 17,4 %, медью - 12,7 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 16,7 %
Чем полезен Желе шоколадно смородиновое
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный дессерт
- Торт из печенья и горького шоколада
- Салат без сметаны
- Рагу с курицей и замороженными овощами
- Блины Карбонара
- Салат из цветной капусты и печени
- Лапша 24.12.2019
- Котлеты печеночные
- Савушкин творог хуторог 15%
- Сметана през 15%
- Мини - рулеты клубничные
- Хлебцы житни
- Семечки асорти
- Печень трески
- Соус болоньезе - Dolmio" *
- Миндальное молоко
- Паштет из трески
- Куриная грудка с зажаркой и соусом
- Пряник свисс
- Масло сливочное с йогуртом 65%
- Курица не гунбао март
- Масло медовое
- Сухарики с кориандром Finn Crisp
- jūras kāposti eļļā ar dārzeņiem
- Сыр Адыгейский традиц.(Гиагинский МЗ) - 220 кк
- Фасоль красная консервированная
- Пельмени классические
- Ассорти рыбное холодного копчения "Венец Ариадны"
- Печенье "Баланс калорий" на палатинозе со стевией
- Торт Пинча Кучерявый (домашний)
- Торт Пинча Кучерявый - 320 кк
- Салат с тунцом
- Сыр Пармезан твёрдый 45 %
- Ленивый геркулес
- Хлебцы итальянские
- Хлебцы хрустящие "Хлебцы-молодцы" Лайт вафельные хлебцы
- Рулет куриный
- Отруби пшеничные
- Ветчина краснодарская
- Хлеб Европейский
- Песто
- биопродукт творожно-йогуртный "Активиа" 4,5%
- салат японский из маринованных водорослей Чука
- Свинина запеченная
- продукт кисло-молочный йогуртно-фруктовый с клубникой
- Овсяное молоко 3.2
- Куриные отивные
- Кофе Паша
- Гречка 25.12.2019 г. 1
- Колбаса докторская Клинская
- Шоколад Победа десертный
- Хлебцы гречневве
- Йогурт 2,5% Ирбитский без сахара
- Пирожное корзиночка
- Шоколадные рифы
- Расстегай с рыбой
- Минибагеты со злаками
- Прирожок с вишней
- Минтай под маринадом
- Куриная грудка Филе
- Суп с фрикадельками
- Манная каша
- Весенняя смесь
- Паштет Печеночный
- Пирожное песочное кольцо с арахисом
- Кофе 3 в 1 Stronge
- Кофе 3 в 1 Classic
- Творог 2%
- Сэндвич с семгой с черным хлебом
- Ёжики
- Кижуч холодного копчения
- Каша (хлопья б/в) домашняя кукурузная
- Каша кукурузная из хлопьев
- Компот
- Лосось антлантический слабосоленый
- Марципановая буханка 100гр. Zentis
- Овсянка с начинкой
- Индейка с овощами
- Компот із свіжих фруктов
- Жатецкий Гусь Рубиновый
- Чегем
- Малиновый компот
- Coca-Cola Energy
- Печенье овсяное с бананом
- Цветочная пыльца с полным химическим составом
- Сербский сливочный сыр с томатом и базиликом
- Батончик неглазированный "Манго-банан"
- Гречневый легкий завтрак
- Чечевица зелёная с овощами по индийски
- Бисквит с шоколадом
- Скумбрия горячего копчения
- витамин В комплекс 6 витаминов В
- Рыбий жир
- Конфеты Трюфельный крем с целым миндалем Бабаевские
- Молоко 3.5%
- Щи
- Сыр Тильзитер премиум Вкуснотеево
- Овощное рагу
- аспаркам
- Бисквит капучино
Метки: Как приготовить Желе шоколадно смородиновое, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе шоколадно смородиновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
