Рецепт Подлив кабачок с курицей в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив кабачок с курицей в сметане

Куриная грудка (филе) (Тушение)	518 г
Кабачок (Тушение)	560 г
Лук репчатый (Тушение)	250 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	168 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Подсолнечное масло	77 г
Вода	318 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Куркума, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив кабачок с курицей в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.7 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1443 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	9.5%	905 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	11.5%	747 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.4%	6083 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.9%	2222 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	2.9%	2948 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.8 мкг	900 мкг	1.8%	1.5%	5696 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.095 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.277 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.702 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.3%	3750 г
Витамин В4, холин	36.22 мг	500 мг	7.2%	6.2%	1380 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	9.5%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.291 мг	2 мг	14.6%	12.5%	687 г
Витамин В9, фолаты	6.363 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6286 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	3.2%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	2.94 мг	90 мг	3.3%	2.8%	3061 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.569 мг	15 мг	17.1%	14.7%	584 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.651 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7680 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	2.9%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.8445 мг	20 мг	14.2%	12.2%	703 г
Ниацин	3.72 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.33 мг	2500 мг	9%	7.7%	1109 г
Кальций, Ca	29.94 мг	1000 мг	3%	2.6%	3340 г
Кремний, Si	10.904 мг	30 мг	36.3%	31.1%	275 г
Магний, Mg	36.26 мг	400 мг	9.1%	7.8%	1103 г
Натрий, Na	284.73 мг	1300 мг	21.9%	18.8%	457 г
Сера, S	88.25 мг	1000 мг	8.8%	7.5%	1133 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	8.1%	1068 г
Хлор, Cl	436.85 мг	2300 мг	19%	16.3%	526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.7 мкг	~
Бор, B	36.8 мкг	~
Ванадий, V	2.12 мкг	~
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	4.4%	1969 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7732 г
Кобальт, Co	4.256 мкг	10 мкг	42.6%	36.5%	235 г
Литий, Li	0.018 мкг	~
Марганец, Mn	0.1245 мг	2 мг	6.2%	5.3%	1606 г
Медь, Cu	64.89 мкг	1000 мкг	6.5%	5.6%	1541 г
Молибден, Mo	6.191 мкг	70 мкг	8.8%	7.5%	1131 г
Никель, Ni	0.927 мкг	~
Олово, Sn	1.38 мкг	~
Рубидий, Rb	79.7 мкг	~
Селен, Se	5.882 мкг	55 мкг	10.7%	9.2%	935 г
Стронций, Sr	1.8 мкг	~
Фтор, F	71.33 мкг	4000 мкг	1.8%	1.5%	5608 г
Хром, Cr	9.13 мкг	50 мкг	18.3%	15.7%	548 г
Цинк, Zn	0.7104 мг	12 мг	5.9%	5.1%	1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.661 г	~
Валин	0.459 г	~
Гистидин*	0.462 г	~
Изолейцин	0.401 г	~
Лейцин	0.7 г	~
Лизин	0.929 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.305 г	~
Треонин	0.394 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.378 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.692 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.464 г	~
Аспарагиновая кислота	0.692 г	~
Гидроксипролин	0.073 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	1.025 г	~
Пролин	0.36 г	~
Серин	0.357 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.152 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	58.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.133 мг	~
бета Ситостерол	10.322 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.461 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.952 г	min 16.8 г	11.6%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.426 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.505 г	от 11.2 до 20.6 г	31.3%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.154 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Подлив кабачок с курицей в сметане составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.7 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ КАБАЧОК С КУРИЦЕЙ В СМЕТАНЕ

Подлив кабачок с курицей в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 36,3 %, хлором - 19 %, кобальтом - 42,6 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Подлив кабачок с курицей в сметане

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подлив кабачок с курицей в сметане, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив кабачок с курицей в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе