Рецепт Щи из квашеной капусты 04.01.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашеной капусты 04.01.20

Вода	1000 г
Индейка, только мясо	500 г
Капуста квашеная, консервированная	300 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Зелень	20 г
Томаты Сушеные [Здоровая Еда]	18 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы]	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты 04.01.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.9 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4117 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	19.3%	1267 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	3.2%	8000 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	2.4%	9955 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.3%	3333 г
Вода	90.1 г	2273 г	4%	9.8%	2523 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.9 мкг	900 мкг	0.8%	2%	13043 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.841 мкг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	1.7%	14706 г
бета Криптоксантин	0.594 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.926 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	4.2%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	7.8%	3103 г
Витамин В4, холин	17.43 мг	500 мг	3.5%	8.6%	2869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	12.2%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	25.2%	976 г
Витамин В9, фолаты	6.181 мкг	400 мкг	1.5%	3.7%	6471 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	24.7%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	3.38 мг	90 мг	3.8%	9.3%	2663 г
Витамин D, кальциферол	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	1.2%	20408 г
Витамин D3, холекальциферол	0.049 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.068 мг	15 мг	0.5%	1.2%	22059 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.015 мкг	50 мкг			333333 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	11.2%	2182 г
Витамин РР, НЭ	2.1647 мг	20 мг	10.8%	26.4%	924 г
Ниацин	0.111 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.64 мг	2500 мг	5.7%	13.9%	1765 г
Кальций, Ca	11.41 мг	1000 мг	1.1%	2.7%	8764 г
Кремний, Si	2.982 мг	30 мг	9.9%	24.2%	1006 г
Магний, Mg	11.48 мг	400 мг	2.9%	7.1%	3484 г
Натрий, Na	127.31 мг	1300 мг	9.8%	24%	1021 г
Сера, S	60.64 мг	1000 мг	6.1%	14.9%	1649 г
Фосфор, P	55.3 мг	800 мг	6.9%	16.9%	1447 г
Хлор, Cl	6.81 мг	2300 мг	0.3%	0.7%	33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.3 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	8.85 мкг	~
Железо, Fe	0.527 мг	18 мг	2.9%	7.1%	3416 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	41667 г
Кобальт, Co	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	12.7%	1934 г
Литий, Li	4.581 мкг	~
Марганец, Mn	0.0396 мг	2 мг	2%	4.9%	5051 г
Медь, Cu	48.62 мкг	1000 мкг	4.9%	12%	2057 г
Молибден, Mo	1.36 мкг	70 мкг	1.9%	4.6%	5147 г
Никель, Ni	0.321 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	5.658 мкг	55 мкг	10.3%	25.2%	972 г
Стронций, Sr	0.77 мкг	~
Фтор, F	52.4 мкг	4000 мкг	1.3%	3.2%	7634 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	3.2%	7937 г
Цинк, Zn	0.5184 мг	12 мг	4.3%	10.5%	2315 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.416 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.332 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.401 г	~
Лизин	0.476 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.314 г	~
Аспарагиновая кислота	0.481 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	0.809 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.015 мг	~
Стигмастерол	0.009 мг	~
бета Ситостерол	0.006 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.136 г	min 16.8 г	0.8%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.122 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.031 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.096 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты 04.01.20 составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	90.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты 04.01.20, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты 04.01.20, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Колбаса куриная запеченая

Запеканка творожная с мангольдом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе