Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Сыр плавленый Фетакса | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 176 г |
| Перец сладкий красный | 103 г |
| Огурец парниковый | 98 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.2% | 3800 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.7% | 1191 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 16.9% | 959 г |
| альфа Каротин | 0.725 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 19.2% | 847 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.33 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 15015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.136 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.7% | 4378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.78 мг | 90 мг | 60.9% | 99% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 5.5% | 2976 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 16.7% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4176 мг | 20 мг | 2.1% | 3.4% | 4789 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.26 мг | 2500 мг | 6.7% | 10.9% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9662 г |
| Кремний, Si | 15.428 мг | 30 мг | 51.4% | 83.6% | 194 г |
| Магний, Mg | 5.06 мг | 400 мг | 1.3% | 2.1% | 7905 г |
| Натрий, Na | 8.26 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15738 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 11820 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 4.7% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 26.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 4.1% | 4045 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 43.1% | 377 г |
| Литий, Li | 25.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.1% | 1799 г |
| Медь, Cu | 65.54 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.7% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 3.342 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.8% | 2095 г |
| Никель, Ni | 5.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25229 г |
| Фтор, F | 7.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50569 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 9.8% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.2086 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5753 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.812 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | min 16.8 г | 10.8% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.5 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 60,9 %, кремнием - 51,4 %, кобальтом - 26,5 %
Чем полезен Салат
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус
- Каша овсяная с клубникой и фруктозой
- Сырок картошка
- Майонез
- Торт Притяжение
- Салат оливье
- Салат сельдь под шубой
- Имбирное печенье
- Творог 5%
- Багет французский
- Бифштекс
- Сыр бри
- Перец с куриным филе и грибами
- Сыр Ламбер
- Сыр Маасдам
- Лобио
- Гречневые оладьи
- Сырник
- Бутерброд с творожным сыром и лососем холодного копчения
- Сельдь под шубой
- Пп кекс
- Ширатаки лапша
- сельдь в масле Доброфлот
- Рулетики из баклажан с творогом
- Индейка (курица) в сливках
- Салат с курицей, грибами, сыром
- Шоколад Herbe Sahne (Chateau)
- Хлеб немецкий домашний
- Терияки
- Суп с булгуром
- Гречка с овощной поджаркой и шампиньонами
- Pasta ar puķkāpostiem
- Кето тыквенный пирог
- karuna šokolāde ar balzamu
- Конфеты
- лосось холодного копчения
- Зелёный чай
- Конфеты желейные со вкусом манго и маракуйя
- шампиньоны консервированные "эколайн"
- Нут з горіхами і часником
- Тушёная рыба
- Творог
- Печенье primebar двойной шоколад
- Ветчина из индейки
- Кукурузные лепешки типа тако
- Макароны с фаршем из говядины
- Капуста тушенная со свининой
- Каша из булгура молочная
- Тирамису
- Рагу в духовке
- Закуска из баклажанов
- Хлебцы вафельные пикантэ
- Салат огурцы , помидорами со метаной.
- Конфеты Прометей
- Куриный бульон с овощами.
- Котлеты из индейки
- шинка по киевски
- Куриный суп_04.01.20
- Салат с кр. пал.
- La patatine originali
- Шоколад HACHEZ dunkle Bitterschokolade Whisky Salz
- Салат с лососем
- <jho ,tp afcjkb gjcnysq
- Ролл с рисом и лососем
- Спагетти
- Брюшки киж3ча Сахалин рыба
- Обжорство
- Пропитка
- Брюшки в духовке запеч
- Омлет з овочами
- Lion утренний завтрак со вкусом шоколада и карамели
- Рис с криветками
- Мерлан шанхайский сушеный
- Ежики
- Жульен
- хлебцы кукурузные
- Сырники ванильные
- Крем тирамису
- палочки кукурузные
- кофе с сахаром и молоком
- Булгур с овощами
- Суп куриный
- Котлеты из баранины фарш
- Творожный десерт сельский
- Йогурт Данон Активиа 2.4%
- Smart Food
- Сельдь с репчатым луком и маслом.
- Салат с креветками
- Сырники
- Солянка домашняя
- Кольцо песочное Кондитерские изделия
- Ленивые голубцы из индейки
- сыр вершковый
- Солянка
- Салат2
- Салат огур+помид+перец+сыр
- Макарохи
- Салат
- ВСАА SWEET
- Мука пшеничная цельнозерновая Столичная Мельница
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
146.5
4.9
8.7
11.7
7
Зелёный карри кето версия
184.1
14.3
11.6
5.4
0
Котлеты из индейки с болгарским перцем
174.1
27.1
2.3
4.7
3
Интересные блоги
