Рецепт Гречка запаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка запаренная
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка запаренная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 8.4% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.7% | 541 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.626 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5639 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8662 мг | 20 мг | 9.3% | 9.4% | 1072 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.84 мг | 2500 мг | 5% | 5.1% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5787 г |
| Кремний, Si | 26.897 мг | 30 мг | 89.7% | 90.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 66.3 мг | 400 мг | 16.6% | 16.8% | 603 г |
| Натрий, Na | 760.71 мг | 1300 мг | 58.5% | 59.2% | 171 г |
| Сера, S | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2982 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 12.4% | 813 г |
| Хлор, Cl | 1182.46 мг | 2300 мг | 51.4% | 52% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.238 мг | 18 мг | 12.4% | 12.5% | 804 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 13.3% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.5242 мг | 2 мг | 26.2% | 26.5% | 382 г |
| Медь, Cu | 218.31 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 22% | 458 г |
| Молибден, Mo | 13.58 мкг | 70 мкг | 19.4% | 19.6% | 515 г |
| Никель, Ni | 3.354 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.758 мкг | 55 мкг | 5% | 5.1% | 1994 г |
| Титан, Ti | 10.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.75 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4611 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.6925 мг | 12 мг | 5.8% | 5.9% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречка запаренная составляет 98,9 кКал.
- Порция = 102 гр (100.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ЗАПАРЕННАЯ
Гречка запаренная богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 89,7 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 51,4 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 26,2 %, медью - 21,8 %, молибденом - 19,4 %
Чем полезен Гречка запаренная
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бета каротин
- Кавказский салат КМ
- Суп обычный светлый
- Крабовые палочки с морковью
- Овощной суп-пюре с шампиньонами
- Яловичина тушена
- Спагетти с грибами в сливочном соусе
- Блинчики фаршированные мясом
- Кофе с медом и приправами
- Б комплекс "Raw B Complex"
- Салат зарафшан КМ
- Яйца отварные
- hakkliha seafileest
- Салат Ташкент КМ
- Печенье
- Hero Aardbeien Minder Zoet (20 g)
- Соус Ташкент КМ
- Салат капуста огурцы перец зелень
- Шоколад молочный пористый
- Супчик с киноа и фрикадельками
- Капуста тушеная со свининой и фасолью
- Курица в сметане
- Желудки куриные ирмень
- Овощи печеные на мангале КМ
- Кур котлеты с кабачками
- Соус на салат-мангал КМ
- Индейка на пару с овощами
- Обруби сила гречихи
- Фолат
- Щетка
- Витамин Д
- Горький 68%
- Омлет с рыбой
- Сэндвич с курицей и сыром
- Витамин Б6
- крекер с маком
- Маскарпоне CASARELLI
- Молочная конфета Молоковоз
- Щи щавелевые на курином бульоне с яйцом
- Морковные кексы из псиллума и протеина
- кофе с молоком
- Йогурт белый SKYR
- Куриная грудка копченая ирмень
- Творожники
- Капуста тушеная с томатным соусом
- Булочка Улитка с маком
- Икра №1 классическая
- Svačinka tvrohova
- Гречка фасоль
- Суп овощной
- Салат курица с ананасами Соседи
- Омлет "Фитнес"
- Мюсли
- Фасоль с грибами (икра)
- Teig für Pelmeni ( Заварное тесто для пельменей )
- Фарш на чучвару мц КМ
- Капуста, кабачок тушеные с деревенской сметаной
- сулгуни винный
- Суп куриный с зеленым горошком/вермишелью/брокколи
- Пельмени покупные с говяжим и свинным фаршем
- Фарш на чучвару готовый КМ
- Чучвара пельмени КМ
- Салат с креветками
- Копченый сыр на гриль
- Картофель с тушенкой
- Hackfleisch für Pelmeni (фарша )
- Хлеб Ржаной
- Мампар бульон КМ
- Котлета "Букурия"
- Салат
- Грибы
- Винегрет (горошек)
- Рагу овощное
- Куриное филе в лимонно-тимьянном соусе
- Сыр плавленный Маасдам
- Овсяно - творожная запеканка
- Гребешок в сливочном соусе
- Макароны обжаренные с яичным белком
- смесь для вафель
- джем клубничный
- Желудки куриные ирмень
- Салат со спаржей
- Панкейки
- Суп рыбный с минтаем
- Pelmeni selber gemacht (домашних пельменей )
- Сырок с какао 12% 50г
- Хлеб зерновой
- Melnais barons
- Овощная смесь для фарширования рыбы.
- Σπιτικί Μερέντα με μέλι
- Карась запеченый с овощами.
- Филе куриное жареное
- Биойогурт с отрубями и злаками, 2,9%
- Салат наполи
- Сыр Ламбер
- Оливье
- Глинтвейн
- Перловка с курицей(филе)
- Энерджи МИКС на ВОДЕ
- Творожно-сырные бублики
Метки: Как приготовить Гречка запаренная, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка запаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
