Войти

Рецепт Кавказский салат КМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кавказский салат КМ

Перец сладкий красный 50 г
Огурцы маринованные, сладкие 65 г
Помидор (томат), грунтовый 67 г
Чеснок 6 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Говядина отварная, по 1-392 45 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кавказский салат КМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.6% 1583 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.1% 609 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.7% 2738 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 7.5% 981 г
альфа Каротин 17.245 мкг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 8.4% 874 г
бета Криптоксантин 39.592 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.984 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5727 г
Витамин C, аскорбиновая 48.3 мг 90 мг 53.7% 39.6% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.331 мг 15 мг 22.2% 16.4% 450 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 8.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.7574 мг 20 мг 8.8% 6.5% 1138 г
Ниацин 0.858 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.08 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1381 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2925 г
Кремний, Si 5.776 мг 30 мг 19.3% 14.2% 519 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2640 г
Натрий, Na 513 мг 1300 мг 39.5% 29.2% 253 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5302 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 4.8% 1544 г
Хлор, Cl 410.39 мг 2300 мг 17.8% 13.1% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 21.4% 345 г
Литий, Li 20.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 6.2% 1195 г
Медь, Cu 68.93 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1451 г
Молибден, Mo 3.567 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1962 г
Никель, Ni 4.487 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11435 г
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36799 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3896 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 62.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.275 мг ~
бета Ситостерол 13.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.274 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кавказский салат КМ составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАВКАЗСКИЙ САЛАТ КМ

Кавказский салат КМ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 53,7 %, витамином E - 22,2 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 19,3 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Кавказский салат КМ

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кавказский салат КМ, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кавказский салат КМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
9 45
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Татьяна Сысуева
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
Витамины и минералы: 95%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-02
Калорийность: 1649 кКал
Витамины и минералы: 94%