Рецепт Яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблоко
| Яблоко (Запекание) | 300 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблоко".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.1% | 3167 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.5% | 2333 г |
| Углеводы | 58.8 г | 219 г | 26.8% | 9.5% | 372 г |
| Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 19.1% | 185 г |
| Вода | 17.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12770 г |
| Органические кислоты | 4.8 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 4.3% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 20.4 мг | 500 мг | 4.1% | 1.5% | 2451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 8.5% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 23.7% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 3.9% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 4.3% | 833 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1668 мг | 2500 мг | 66.7% | 23.7% | 150 г |
| Кальций, Ca | 109.5 мг | 1000 мг | 11% | 3.9% | 913 г |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% | 14.2% | 250 г |
| Магний, Mg | 57 мг | 400 мг | 14.3% | 5.1% | 702 г |
| Натрий, Na | 158.7 мг | 1300 мг | 12.2% | 4.3% | 819 г |
| Сера, S | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 16.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 660 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1470 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.204 мг | 18 мг | 73.4% | 26% | 136 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 21.3% | 167 г |
| Литий, Li | 4.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 5.1% | 697 г |
| Медь, Cu | 661.8 мкг | 1000 мкг | 66.2% | 23.5% | 151 г |
| Молибден, Mo | 40.8 мкг | 70 мкг | 58.3% | 20.7% | 172 г |
| Никель, Ni | 102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 378 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.2% | 3056 г |
| Стронций, Sr | 20.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 348 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 3.1% | 1149 г |
| Хром, Cr | 24 мкг | 50 мкг | 48% | 17% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Цирконий, Zr | 18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 54 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 12 г | ~ | |||
| Сахароза | 9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 33 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яблоко составляет 282 кКал.
- Порция = 36 гр (101.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 282 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 58.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 10.8 г | -% | |
| Вода | 17.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОКО
Яблоко богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12 %, витамином B6 - 24 %, витамином C - 66,7 %, витамином K - 11 %, витамином PP - 12 %, калием - 66,7 %, кальцием - 11 %, кремнием - 40 %, магнием - 14,3 %, железом - 73,4 %, кобальтом - 60 %, марганцем - 14,3 %, медью - 66,2 %, молибденом - 58,3 %, хромом - 48 %
Чем полезен Яблоко
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша с тыквой
- Пицца на магазинной основе
- йогурт высоко белковый
- Киви
- Манник на кефире с яблоками
- Хлебец протеиново-злаковый банановый трайфл
- Тушёные овощи, зелёная фасоль, кукуруза, помидоры, цветная капуста
- Винегрет из запеченных овощей
- Напиток гречневый
- Сырники с бананом
- Морепродукты ассорти
- Оливки с лимоном
- Печенье с суфле, покрытое глазурью с ароматом шоколада Wagon Wheels красная 216 г/36 г.
- Компливит кальций Д3
- Запеканка куриная
- Куриное филе обжареное в пергаменте
- Like
- Сыр творожный
- Филе курицы с черным рисом
- Котлеты куриные
- Томаго 18.01
- помидорный суп
- Рулет фисташковый Андерсон
- Салат 18.01
- Грудинка копчено-вареная
- Салат морковный №16 (18.01.20г)
- Картофельное пюре №10 (18.01.20г)
- Каша чечевичная с курицей
- Шоколад ром, изюм, орех
- Говядина тушеная
- Шаурма
- Творожная запеканка на шоколадном корже
- хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые карамельные"
- Печенье савой
- Абрикос в шоколаде
- Шоколад шоколадно-ореховый десерт
- Масло кокосовое
- Шоколад клубника с йогуртом
- Ветчина
- Овсяное шоколадно - кофейное печенье
- Ветчина
- Салат 18/01/2020
- Рис Вареный
- Вишневое пиво
- Матча чай
- Ленивый хачапури
- батончик на фруктозе
- Моцарелла
- Тефтели с грибной подливой
- Печень тушеная
- Мисо суп
- Спред растительно-жировой деревенскге мягкое 60%
- Капуста с мясом
- Перцы запечённые с фаршем и фетой
- Фета 9%
- Ачма
- "Даниссимо" творожный, вкус мороженого "грецкий орех+кленовый сироп"
- Чизкей без теста
- Сметана 20%
- Фарш с соусом
- Творог 5%
- Салат с брынзой помидором и яйцом Фисташка
- Мороженое
- Коктейль йогуртовый фруктис Ромовая слива
- Творог "Нежный" Савушкин 5%
- Язык свинной в жкле
- Суп с фрикадельками и плавленый сыром
- Сырники
- Хлебцы
- Капуста припущенная 18.1.20.
- Салат со свеклой и квашенной капустой фисташка
- Мягкий сливочный сыр
- Сок мультифруктовый
- Соус из кешью
- Соус долмио с баклажанами и чесноком
- Смузи
- Лемонема тушеная
- Суп тайский
- Творожное суфле
- Тунец+яйцо
- Витрум плюс
- Смузи любимый
- Батон на закваске
- Клаштер тмаве
- Мимоза (кето)
- Пельмени со индейкой
- Риет лососевый с каперсами и укропом
- Салат с курицей и грибами фисташка
- Гиннесс Драфт
- Курассан
- Риет лососевый с мягким творогом
- Смузи с лососем ММТ
- Сельдь "по-царски" филе-кусочки в масле с ароматом дыма
- Кабачки в пармезане
- Тонкие заварные блинчики
- Омега 3-6-9
- Килька в томате
- Морковь по корейски с индейкой
- Селедка под шубой
- Хлеб радонеж
Метки: Как приготовить Яблоко, калорийность 282 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
