Рецепт Овощи под соусом Бешамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи под соусом Бешамель
| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Соус бешамель | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи под соусом Бешамель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.8% | 2714 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 5.3% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.1% | 3082 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 32.79 мг | 500 мг | 6.6% | 8.5% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 15% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.074 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.5% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.76 мг | 90 мг | 35.3% | 45.6% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.093 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.4% | 2389 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 8.5% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9972 мг | 20 мг | 5% | 6.5% | 2006 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.39 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.2% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 61.65 мг | 1000 мг | 6.2% | 8% | 1622 г |
| Кремний, Si | 15.204 мг | 30 мг | 50.7% | 65.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2635 г |
| Натрий, Na | 119.05 мг | 1300 мг | 9.2% | 11.9% | 1092 г |
| Сера, S | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4255 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 10.2% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 189.36 мг | 2300 мг | 8.2% | 10.6% | 1215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2206 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 8% | 1616 г |
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 8% | 1621 г |
| Медь, Cu | 38.16 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.9% | 2621 г |
| Молибден, Mo | 6.702 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.4% | 1044 г |
| Никель, Ni | 4.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.347 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.1% | 4083 г |
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39024 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3645 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи под соусом Бешамель составляет 77,4 кКал.
- Порция = 160 гр (123.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 92.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Овощи под соусом Бешамель богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 35,3 %, кремнием - 50,7 %
Чем полезен Овощи под соусом Бешамель
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус Балоньезе
- Картошка запеченная с салом
- Запеканка с манго
- Перловка отварная 20.01.20
- Бездрожжевой хлеб
- А-ля харчо
- Смузи 20
- Борщ куриный
- Сыр пармезан
- Салат з печінки з кукурудзою та селерою
- Рулет куриный классический
- Кофе
- Салат зимний
- Конфеты птичье молоко
- Ржаные булочки
- Шоколад дуэт с ароматом корицы Россия щедрый душа
- Аспаркам
- Лазанья
- Стейк из свиной корейки на косточке По-царски
- Творожно-банановый кекс
- Лазанья (19.01.2020)
- Мой сыр
- Козинак с фундуком
- Конфеты натур.ябл-груш.
- Китайская капуста
- Приправа универсальная 1000 блюд
- мацони 2.5%
- Овсяноблин
- Капучино
- Пирожное "Старый замок"
- Рап с курицей
- Пшенные хлопья Nordic
- Вівсяночка з курагою
- Каша гречневая лайт
- Котлеты из куриного фарша с кабачком
- Картофель по селянски
- Фета
- Пшенная каша из хлопьев
- Аскорбиновая кислота с сахаром
- Желтый полосатик
- Смузи с лимоном и имбирем
- Сыр колбасный
- Хлеб цз Wheat&Rye Flour Multigrain 1=28g
- Каша овсяная с яблоком
- Торт Дипломат
- Кальций
- Йод
- Сыр плавленый сливочный [Хохланд]
- Мука рисовая Кудесница
- Творог домашний
- Супчик
- Мед разнотравье
- Домашний йогурт
- Блины из цельнозерновой муки
- Сырок творожный с Ванилином 8%
- Начинка для блинов
- Печенье трио
- Блинчики без начинки Солнцепёк
- Fromage blanc nature
- Чай с имбирем
- Котлеты на пару из индейки
- Йогурт 3,2
- Каша из полбы
- Рыба в кляре
- Хлебцы Мультизлаковые
- Икра трески+сыр янтарь
- Бездрожжевые творожные булочки с изюмом (творожные облака)
- Протеин соевый FitAktive
- doktori keeduvorst (suitsutatud)-saaremaa
- Спагетти «amerla»
- Йогурт Пестравк
- Хумус домашний
- Сыр Аланталь лёгкий 35%
- Запеканка
- Овощной суп
- Майонез Winiary
- Витамин D
- Сыр аланталь лёгкий 35%
- Хлеб даниловский
- Мисо
- Масло Крестьянское ичалки
- Омлет с брокколи и сыром
- Сорбет шоколадный
- Салат овощной
- Сельдерей стебель
- Суфле кофейное
- Бефстроганов из индейки
- Клетчатка пшеничная
- Кета жареная на оивковом масле
- Тортик в мультиварке с заварным кремом
- паста дурум
- Салат капуста огурец помидор
- Щербет
- Конфета Мореход
- Lemon Chia Seed Muffins
- Отруби овсяные
- Гороховый с крыльями кур
- Оливье
- Сыр голандия 45%
- Блинчики
Метки: Как приготовить Овощи под соусом Бешамель, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи под соусом Бешамель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Куриная котлета под шапочкой из грибного жульена с сыром
213.2
20.1
13.9
1.7
7
Капуста с мясом в духовке
83.4
8.7
3.6
3.8
14
Запечённые свиные рёбрышки
470.8
20.6
43.1
0.3
1
Лучшие рационы
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Интересные блоги
