Рецепт Лаваш с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с омлетом

Лаваш Армянский по-Деревенски Бездрожжевой 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Колбаса вареная, докторская 25 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.7% 650 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.7% 471 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.6% 1973 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 8.1% 620 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.8% 735 г
Витамин В4, холин 88.01 мг 500 мг 17.6% 8.8% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.8% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.638 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5237 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 7.6% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3797 г
Витамин Н, биотин 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 7.8% 644 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9494 мг 20 мг 14.7% 7.4% 678 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.53 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1650 г
Кальций, Ca 170.62 мг 1000 мг 17.1% 8.6% 586 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4249 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2378 г
Натрий, Na 295.15 мг 1300 мг 22.7% 11.4% 440 г
Сера, S 118.05 мг 1000 мг 11.8% 5.9% 847 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 11.4% 439 г
Хлор, Cl 260 мг 2300 мг 11.3% 5.7% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 3.9% 1287 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 21.8% 230 г
Литий, Li 3.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4739 г
Медь, Cu 51.23 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1952 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1927 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 12.601 мкг 55 мкг 22.9% 11.5% 436 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16307 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.9847 мг 12 мг 8.2% 4.1% 1219 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.281 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 2.188 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.946 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.759 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.455 г min 16.8 г 26.5% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с омлетом составляет 199,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (339.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ОМЛЕТОМ

Лаваш с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Лаваш с омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с омлетом, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги