Рецепт Пельмени наши с говяжим фаршем 12% жирности. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени наши с говяжим фаршем 12% жирности

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом)	4 Стакан 250 мл
Яйцо куриное	1 Штука
Вода водопроводная, городская	1 cup 8 fl oz
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Фарш Говяжий [Быстроном]	500 г
Шпинат	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени наши с говяжим фаршем 12% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.6 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	844 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	7%	717 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	5.7%	889 г
Углеводы	25.1 г	219 г	11.5%	5.8%	873 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.8%	1333 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	1.1%	4677 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56 мкг	900 мкг	6.2%	3.1%	1607 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.291 мг	5 мг	5.8%	2.9%	1718 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1.2%	4390 г
Витамин В4, холин	29.67 мг	500 мг	5.9%	3%	1685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.5%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.4%	3636 г
Витамин В9, фолаты	8.463 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4726 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.3%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	3.53 мг	90 мг	3.9%	2%	2550 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.046 мг	15 мг	7%	3.5%	1434 г
Витамин Н, биотин	1.421 мкг	50 мкг	2.8%	1.4%	3519 г
Витамин К, филлохинон	32.4 мкг	120 мкг	27%	13.5%	370 г
Витамин РР, НЭ	1.2085 мг	20 мг	6%	3%	1655 г
Ниацин	0.537 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	82.64 мг	2500 мг	3.3%	1.7%	3025 г
Кальций, Ca	11.53 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8673 г
Кремний, Si	4.42 мг	30 мг	14.7%	7.4%	679 г
Магний, Mg	11.36 мг	400 мг	2.8%	1.4%	3521 г
Натрий, Na	6.4 мг	1300 мг	0.5%	0.3%	20313 г
Сера, S	35.32 мг	1000 мг	3.5%	1.8%	2831 г
Фосфор, P	38.7 мг	800 мг	4.8%	2.4%	2067 г
Хлор, Cl	9.63 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304.3 мкг	~
Бор, B	12.9 мкг	~
Ванадий, V	26.02 мкг	~
Железо, Fe	1.41 мг	18 мг	7.8%	3.9%	1277 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7109 г
Кобальт, Co	1.016 мкг	10 мкг	10.2%	5.1%	984 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.22 мг	2 мг	11%	5.5%	909 г
Медь, Cu	43.77 мкг	1000 мкг	4.4%	2.2%	2285 г
Молибден, Mo	4.058 мкг	70 мкг	5.8%	2.9%	1725 г
Никель, Ni	0.713 мкг	~
Олово, Sn	1.47 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	3.248 мкг	55 мкг	5.9%	3%	1693 г
Стронций, Sr	4.3 мкг	~
Титан, Ti	3.12 мкг	~
Фтор, F	23.09 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17324 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5435 г
Цинк, Zn	0.341 мг	12 мг	2.8%	1.4%	3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.271 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.074 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.343 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.61 г	min 16.8 г	9.6%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.54 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.295 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пельмени наши с говяжим фаршем 12% жирности составляет 199,6 кКал.

Порция = 223 гр (445.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.6 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	25.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	48.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ НАШИ С ГОВЯЖИМ ФАРШЕМ 12% ЖИРНОСТИ

Пельмени наши с говяжим фаршем 12% жирности богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27 %, кремнием - 14,7 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Пельмени наши с говяжим фаршем 12% жирности

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени наши с говяжим фаршем 12% жирности, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени наши с говяжим фаршем 12% жирности, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе