Войти

Рецепт Индейка, тушенная с капустой 372 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка, тушенная с капустой 372 гр.

Индейка, темное мясо 400 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка, тушенная с капустой 372 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 15.2% 894 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.3% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14286 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.6% 1593 г
Витамин В4, холин 29.86 мг 500 мг 6% 8.2% 1674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 10.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 15.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 11.907 мкг 400 мкг 3% 4.1% 3359 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 33.3% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 18.8 мг 90 мг 20.9% 28.4% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4732 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37313 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 19.6% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.4247 мг 20 мг 12.1% 16.4% 825 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.82 мг 2500 мг 10.2% 13.9% 985 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3734 г
Кремний, Si 10.295 мг 30 мг 34.3% 46.6% 291 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 6% 2279 г
Натрий, Na 218.29 мг 1300 мг 16.8% 22.8% 596 г
Сера, S 91.17 мг 1000 мг 9.1% 12.4% 1097 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 13.9% 984 г
Хлор, Cl 9.22 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 8% 1700 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12931 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 15.8% 859 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2186 г
Медь, Cu 90.87 мкг 1000 мкг 9.1% 12.4% 1100 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 5.6% 2443 г
Никель, Ni 5.998 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 8.281 мкг 55 мкг 15.1% 20.5% 664 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55172 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2793 г
Цинк, Zn 1.1361 мг 12 мг 9.5% 12.9% 1056 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка, тушенная с капустой 372 гр. составляет 73,6 кКал.

  • Порция = 372 гр (273.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА, ТУШЕННАЯ С КАПУСТОЙ 372 ГР.

Индейка, тушенная с капустой 372 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 14,4 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 34,3 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Индейка, тушенная с капустой 372 гр.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка, тушенная с капустой 372 гр., калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка, тушенная с капустой 372 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2025-05-07
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 86%
Надежда
2025-05-05
Калорийность: 1339 кКал
Витамины и минералы: 90%
Интересные блоги
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
10 168
Страна дождей
06-05-2025
Равновесное тело
Спасибо всем, кто поучавствовал в дискуссии в пред...
9 158
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
Новые рецепты
Чизкейк из малины на печенье `Юбилейное`
Автор Марина
177.4
9.2
8.2
17.1
0
0 0
Болоньеза
Автор Лýна
98.9
11.7
3.3
5
6
1 0
Каша из овсяной крупы с бананом
Автор Ольга
34.1
0.9
0.4
6.6
9
1 0