Рецепт Соус сметана и мед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметана и мед

Сметана 40% жирности	30 г
Мед пчелиный	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая	1 г
Какао-порошок	1 г
облепиховое	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметана и мед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	421.7 ккал	1684 ккал	25%	5.9%	399 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	0.7%	3304 г
Жиры	37.1 г	56 г	66.3%	15.7%	151 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	2%	1203 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.3%	1053 г
Вода	39.3 г	2273 г	1.7%	0.4%	5784 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	254.7 мкг	900 мкг	28.3%	6.7%	353 г
Ретинол	0.196 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6173 г
бета Криптоксантин	2.804 мкг	~
Ликопин	0.326 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.826 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.3%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	1%	2368 г
Витамин В4, холин	81.11 мг	500 мг	16.2%	3.8%	616 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	1.2%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	0.9%	2667 г
Витамин В9, фолаты	9.587 мкг	400 мкг	2.4%	0.6%	4172 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	1.8%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	0.3%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.992 мг	15 мг	6.6%	1.6%	1512 г
гамма Токоферол	0.227 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.356 мкг	50 мкг	4.7%	1.1%	2122 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	2.2%	1081 г
Витамин РР, НЭ	0.3007 мг	20 мг	1.5%	0.4%	6651 г
Ниацин	0.124 мг	~
Бетаин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.3 мг	2500 мг	4.2%	1%	2374 г
Кальций, Ca	75.35 мг	1000 мг	7.5%	1.8%	1327 г
Магний, Mg	15.7 мг	400 мг	3.9%	0.9%	2548 г
Натрий, Na	20.72 мг	1300 мг	1.6%	0.4%	6274 г
Сера, S	18.45 мг	1000 мг	1.8%	0.4%	5420 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	1.6%	1455 г
Хлор, Cl	44.11 мг	2300 мг	1.9%	0.5%	5214 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.011 мг	18 мг	5.6%	1.3%	1780 г
Йод, I	4.96 мкг	150 мкг	3.3%	0.8%	3024 г
Кобальт, Co	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	0.6%	3937 г
Марганец, Mn	0.4883 мг	2 мг	24.4%	5.8%	410 г
Медь, Cu	131.07 мкг	1000 мкг	13.1%	3.1%	763 г
Молибден, Mo	4.478 мкг	70 мкг	6.4%	1.5%	1563 г
Селен, Se	0.263 мкг	55 мкг	0.5%	0.1%	20913 г
Фтор, F	34.02 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	11758 г
Цинк, Zn	0.3683 мг	12 мг	3.1%	0.7%	3258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.254 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.4 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.008 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	18.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	14.1%
Омега-9 жирные кислоты	1.087	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.565 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	17.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.915 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.916 г	min 16.8 г	47.1%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.163 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	3.261 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.129 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус сметана и мед составляет 421,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	421.7 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	37.1 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	39.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАНА И МЕД

Соус сметана и мед богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, холином - 16,2 %, марганцем - 24,4 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Соус сметана и мед

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сметана и мед, калорийность 421,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметана и мед, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Зелёный карри кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе