Рецепт Творожная ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная ватрушка
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 309 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 84 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 90 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Манная крупа (Запекание) | 7 г |
| Вишня (Запекание) | 96 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная ватрушка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.8% | 521 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.2% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 64.88 мг | 500 мг | 13% | 8% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.7% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.668 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 17.4% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 7.629 мкг | 50 мкг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0443 мг | 20 мг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.02 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 93.13 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Кремний, Si | 6.942 мг | 30 мг | 23.1% | 14.2% | 432 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1796 г |
| Натрий, Na | 150.57 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Сера, S | 150.96 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.3% | 662 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 11.8% | 519 г |
| Хлор, Cl | 103.76 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.9% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 19.2% | 318 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7067 г |
| Медь, Cu | 64.04 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1562 г |
| Молибден, Mo | 6.458 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Никель, Ni | 2.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.019 мкг | 55 мкг | 38.2% | 23.4% | 262 г |
| Стронций, Sr | 12.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12941 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.4551 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2637 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная ватрушка составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 60.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА
Творожная ватрушка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12 %, холином - 13 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 23,1 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 38,2 %
Чем полезен Творожная ватрушка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ужин побыстрому
- Колбаса куриная жарка
- Винегрет
- Пельмени говяжьи
- Пекинская капуста с яйцом и крабовыми палочками
- Конфеты шоколад
- Суп "Keto-Drink" - бульон (Portion 400 ml)
- Картофель пюре
- Хлеб сметанный
- Картоф. и свекла запеч
- Картофельное пюре
- Морковь тушёная с луком
- Холодец по домашнему
- Зерновик мультизлаковый
- Капуста тушеная с томатным соусом
- Олад
- Томатный соус
- ветчина куринная особая
- Блинчики с творогом
- Йогурт греческий "черешня"
- Сырок творожный с изюмом
- Каша перловая на свином бульоне с грибами
- салат спаржа по-корейски "Леор"
- Крекер по Дюкану
- Каша кукурузная молочная
- Морковный тортик
- Салат Весна
- Капустняк
- Витамины Bion3
- Котлеты из свинины с киноа
- Витаминная смесь
- Оладі
- Борщ
- Суп куриный
- Запеканка творожная как в садике (0+9%)
- Котлеты свиные
- Шаверма
- Чиабатта с молоком (Райнхарт)
- витамины И нейромед
- Котлеты овощные
- АЕвит
- Суп с сердечками
- Песто с грецкими орехами
- Печень утиная со шпинатом
- Пюре
- Макароны по флотски с филе
- Салат из капусты с яблоком
- Овощи тушеные с йогуртом, яйцом и сыром
- Голубцы ленивые
- Фаршированные макароны курица и нриьы
- Макароны с грибами в сливочном соусе
- Запеканка с кабачком
- Стейк куриный в имбирном соусе с брокколи
- Рулька
- Бутер с сыром и колбасой
- Запеканка на завтрак
- Курица жареная без масла
- Эклер Заварное со сливками Ракушки
- Сырники 9%
- Чизкейк глинтвейн
- Сыр Арла Натура легкий 16%
- Пирог с творогом и моцареллой из теста фило
- Курица с грибами в сливках
- Вермишель 03.02.2020г.
- творог 4% Славянские традиции рассыпчатый
- Треска с спаржевой фасолью и морковью в кокосовом соусе кари
- Choco pie
- Горбуша скумбрия крем-фиш
- Сегодня Пекина и огурец
- Витамин д
- Молоко цельное сгущенное с сахаром
- Джем десертный клубника-вишня
- Куриные желудки с овощами.
- Говяжии котлеты с чечевицей
- Джем десертный мандарин
- Фарш куриный
- Пельмени
- Повидло сливовое
- Горчица французская зернистая
- Суп с курицей
- Соус Cherry
- Салат из зелени
- Фарш св/гов 3.02.20
- Сорбет маракуйя бех сахара
- Пастила без сахара
- Салат с яйцом пашот авокадо и киноа
- Омлет
- свинина карбонат
- Маффины с творогом
- Плов со свининой
- Баклажаны с овощами
- Салями туринская
- Салат из морской капусты и сёмги
- свинина окорок
- Блинчики с сердцем
- Сельдь в соусе с грибами
- Индейка под ананасами
- Рафаэлки
- Кето хлеб
- Картофель бешамель
Метки: Как приготовить Творожная ватрушка, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
