Рецепт Курица с картофелем и овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с картофелем и овощами в духовке
| Картофель "white potatoes"- Redmere farms * | 827 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, запечённые | 988 г |
| Средиземноморская обжарка овощей | 260 г |
| Кукуруза " Baby" | 146 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Масло кукурузное * | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем и овощами в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.5% | 442 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8% | 636 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.9% | 1793 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.7% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 10.1% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 10.4% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.713 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.32 мг | 90 мг | 51.5% | 26.3% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.392 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3592 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3658 мг | 20 мг | 26.8% | 13.7% | 373 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.14 мг | 2500 мг | 18.5% | 9.4% | 540 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5144 г |
| Кремний, Si | 26.652 мг | 30 мг | 88.8% | 45.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1591 г |
| Натрий, Na | 72.31 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.9% | 1798 г |
| Сера, S | 174.6 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.9% | 573 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Хлор, Cl | 30.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.019 мкг | 10 мкг | 40.2% | 20.5% | 249 г |
| Литий, Li | 48.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 3.2% | 1584 г |
| Медь, Cu | 166.47 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 8.5% | 601 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.4% | 1492 г |
| Никель, Ni | 3.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.913 мкг | 55 мкг | 21.7% | 11.1% | 462 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24829 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Цинк, Zn | 1.7231 мг | 12 мг | 14.4% | 7.3% | 696 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.404 г | ~ | |||
| Лизин | 1.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.853 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.741 г | min 16.8 г | 22.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картофелем и овощами в духовке составляет 196,1 кКал.
- Порция = 178 гр (349.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.1 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 55.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ
Курица с картофелем и овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином C - 51,5 %, витамином PP - 26,8 %, калием - 18,5 %, кремнием - 88,8 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 40,2 %, медью - 16,6 %, селеном - 21,7 %, хромом - 13,2 %, цинком - 14,4 %
Чем полезен Курица с картофелем и овощами в духовке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный крем
- Нормофлорин-д
- Каша овсяная с куриной грудкой и луком
- Каша гречневая с куриной грудкой и морковью
- Лимонови бисквитки Sweet Salty
- Картофельный суп
- Сырники
- Грибной суп
- Ким чи
- Сырный суп
- ребра свиные
- Щи зеленые
- Наггетсы куриные классические
- Активия с вишней
- Сыр плавленый с перцем и оливковым маслом
- Сметана Light 50% Daisy
- Камамбер [Билла]
- Булгур с курицей
- Омлет с сыром
- Йогурт Алексеевский
- Блинный торт со сметанным кремом
- Фаршированный перец040220
- Овсяноблин
- майонез 56%
- соус чили
- Хлеб цельнозерновой
- Фарш начинка индейка лук яйцо
- Макароны по флотски индейка
- Шоколадный батончик SNICERS
- Десерт охлажденный с джемом "ВИШНЯ" на вафле
- Десерт охлажденный с наполнителем "КЛУБНИКА" на вафле
- Молочный шоколад с обжаренным фундуком "ALPINE MILK COCOLATE WITH YAZELNUTS"
- Батончик "ЧИО-РИО" с начинкой в мягкой карамели
- * Запеканка из творога
- Картофель, жаренный на гусином жире
- Ватрушка с творогом
- Сыр Сулугуни
- Батончик Рис миндаль малина
- Рис с морковью и луком
- Сыр плавленый
- Фасоль тушеная по мексикански
- Суп пюре из брокколи
- Рагу из нута
- Куриный суп
- Пюре из белой фасоли с брокколи
- Морская капуста с кальмарами
- Кофе со взбитым молоком
- Блинчики с творогом и клубникой Регина доктор
- зеленая редька
- Сырники
- Ачма с творогом и сыром
- Говядина Свчяточная
- Ленивые вареники
- Печень 4 сезона
- Хлеб прибалтийский заварной
- Сухари горчичные
- Пирог со смородиной 04-02
- Торт домашний "Фантазия"
- Яичница на лепешке
- Творог обезжиренный
- Творожный сыр Crem-sheese Malkom
- Рис по мексикански
- Колбаса из курицы
- Протеиновый батончик шоколад
- Печенье домашнее
- овсяный кисел "Царевщино"
- Хлеб
- Овсянная каша
- Сыр Мягкий
- Манник
- Кальций д3 мелиген
- Круассан яшкино
- консервированный зелёный горошек
- Хлебцы-Молодцы железо плюс
- Винегред
- Щи постные (04.02.20)
- Борщ
- Творог
- Рагу с курицей
- Шоколад Экономика со стевией
- Овсяноблин на молоке
- Курица на соли в духовке
- Винегрет
- Овощи с мясом и грибами
- Пюре
- Омлет3
- Овсянка с бананом и пастой арахисовой
- Сырный продукт "Полянка"
- Хлеб с маком и грецким орехом
- Баранина туш
- Рулет с маком
- Протеиновый батончик
- тефтели без нутриентов
- Бутерброд с маслом и козьим сыром
- Каша ячневая молочная
- Капуста тушёная
- Овсяная каша быстрого приготовления с разными вкусами Mollis
- Салат зимний
- Сало вареное (прослойка)
- Куркума с водой
Метки: Как приготовить Курица с картофелем и овощами в духовке, калорийность 196,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картофелем и овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
