Рецепт салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Салат | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.4% | 933 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 7.4% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.56 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.765 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4% | 3134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.44 мг | 90 мг | 43.8% | 55% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.832 мг | 15 мг | 18.9% | 23.7% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 115.6 мкг | 120 мкг | 96.3% | 121% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8206 мг | 20 мг | 4.1% | 5.2% | 2437 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.85 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 52.12 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1919 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 5.8% | 2180 г |
| Натрий, Na | 56.53 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.4% | 2300 г |
| Сера, S | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3524 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 5.5% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 32.59 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 149.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2663 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 32.9% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 9.9% | 1264 г |
| Медь, Cu | 74.59 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.4% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 8.294 мкг | 70 мкг | 11.8% | 14.8% | 844 г |
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19504 г |
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41322 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.1% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.3657 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3281 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,8 %, витамином E - 18,9 %, витамином K - 96,3 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 26,2 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- БИО баланс
- салат с тунцом
- Молоко "утренней дойки"
- картофельное пюре 4/3
- Смузи: молоко, банан, отруби, семки
- домашний йогурт
- Лимонад яблочный
- Творожок Даниссимо
- Мёд
- Пирог с творогом
- Potet, lagringspotet, kokt med skall
- кабачки с печенью
- Сок апельсиновый
- плов со свининой
- Сок грушевый
- Биокефир Рузский
- камбала в сметанном соусе
- Торт Харьковский
- Рис Жасмин
- голубцы
- Булочки с кремом
- рис жасмин
- Хлеб цельнозерновой 4 злака Германия
- Балык говяжий
- Молочно-банановый коктель
- Творожная масса из Радуги
- Сырники
- Желе из грейпфрута
- Плавленый сыр President
- Салат из морковки с медом (2стл масла)
- пюре
- грибы
- proteinovii koktel
- салат из сельдерея с грудкой
- творог байкальский 5% жирности
- овощное рагу
- трюфельный пай
- маргарин янта нежный чудо-выпечка 75% жирности
- магги кубик
- Новый рецепт
- Салат из сладких помидоров
- борщ
- печенье уголки с творогом
- творог обезжиренный 0,2%
- овощи по-мексикански
- соевый соус ашан
- кетчуп
- бульон говяжий
- бульон куриный
- борщ на говяжьем бульоне
- мексиканская смесь
- Сметана 18%
- борщ на курином бульоне
- йогурт
- Творог обезжиренный "Жемчужинка"
- оливковый соус
- овощное рагу ашан
- омлет с овощами по-мексикански
- Холодник из крапивы
- щи из св капусты на говяжьем бульоне
- лечо
- Сырок "Картошка" Б.Ю. Александров
- Лаваш с овощами
- щи из св капусты на курином бульоне
- !0
- йогурт белый
- щи из кв капусты на говяжьем бульоне
- бразильский кукурузный кекс
- щи из кв капусты на курином бульоне
- Цветная капуста
- аджика
- Мидии (Виталюр)
- зеленый с помидорами и сельдееем
- хлеб
- куриные котлетки
- Шоколад с изюмом и орехом
- каша овсяная и изюмом (порция)
- куриная грудка на пару
- Салат капустный с горчичным маслом
- Салат из сердца
- салат помид огурцы перец салат
- яблоко
- Пюре из чечевицы
- коктель шоколадный
- апельсин
- грейпфрут
- творог 1% жирности
- Рулет с ябл. повидлом
- банан
- каша ржано-овсяная
- творожная запеканка
- Соус из томатов
- Мёд липовый натуральный
- ряженка
- килька в томате
- йогурт питьевой активия 2.0
- Желудки
- йогурт питьевой оптималь 2.0
- творог с зеленью
- шоколад йогурт
Метки: Как приготовить салат из капусты, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
