Войти

Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой

Пекинская капуста 105 г
Помидор (томат) 20 г
Огурец без кожуры 20 г
Петрушка свежая 2 г
Укроп 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.6% 2545 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3% 10429 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.3% 1818 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 12.2% 2455 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 13.1% 2278 г
альфа Каротин 15.033 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 19.6% 1520 г
бета Криптоксантин 2.368 мкг ~
Ликопин 338.553 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.8% 4286 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 4.2% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 7.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 27% 1099 г
Витамин В9, фолаты 60.191 мкг 400 мкг 15% 44.5% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 24.16 мг 90 мг 26.8% 79.5% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 21.1% 1399 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 133.8% 222 г
Витамин РР, НЭ 0.3988 мг 20 мг 2% 5.9% 5015 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.42 мг 2500 мг 9.1% 27% 1094 г
Кальций, Ca 62.51 мг 1000 мг 6.3% 18.7% 1600 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 2.1% 13761 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 10.4% 2847 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 15951 г
Сера, S 11.07 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9033 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 10.7% 2807 г
Хлор, Cl 2.76 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 5.3% 5538 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 3% 10101 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 25.8% 1145 г
Медь, Cu 45.86 мкг 1000 мкг 4.6% 13.6% 2181 г
Молибден, Mo 0.097 мкг 70 мкг 0.1% 0.3% 72165 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 11853 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 3.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 107239 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 14286 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 75.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.921 мг ~
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ

Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 45,1 %

Чем полезен Салат с капустой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0