Рецепт Мясной соус 9.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной соус 9.02

Подсолнечное масло	11 г
Лук репчатый (Пассерование)	217 г
Шампиньоны резаные замороженные	303 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение)	807 г
Томаты Резаные в Собственном Соку [Зеленый Великан]	388 г
Чеснок (Тушение)	15 г
100% Томатная Паста [Помидорка]	27 г
Сливки 33% [Домик в деревне]	42 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	555 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной соус 9.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.7 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2167 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	16.1%	800 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	5.8%	2240 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.3%	5475 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.1%	2500 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	3.9%	3387 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.7 мкг	900 мкг	4.1%	5.3%	2452 г
бета Каротин	0.221 мг	5 мг	4.4%	5.7%	2262 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	4.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	5.5%	2308 г
Витамин В4, холин	31.33 мг	500 мг	6.3%	8.1%	1596 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	8%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	10.4%	1242 г
Витамин В9, фолаты	3.518 мкг	400 мкг	0.9%	1.2%	11370 г
Витамин В12, кобаламин	1.229 мкг	3 мкг	41%	52.8%	244 г
Витамин C, аскорбиновая	3.43 мг	90 мг	3.8%	4.9%	2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.708 мг	15 мг	4.7%	6%	2119 г
Витамин Н, биотин	1.874 мкг	50 мкг	3.7%	4.8%	2668 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	2.4%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.9918 мг	20 мг	10%	12.9%	1004 г
Ниацин	0.152 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.69 мг	2500 мг	9.4%	12.1%	1065 г
Кальций, Ca	12.43 мг	1000 мг	1.2%	1.5%	8045 г
Кремний, Si	2.182 мг	30 мг	7.3%	9.4%	1375 г
Магний, Mg	18.49 мг	400 мг	4.6%	5.9%	2163 г
Натрий, Na	25.2 мг	1300 мг	1.9%	2.4%	5159 г
Сера, S	105.44 мг	1000 мг	10.5%	13.5%	948 г
Фосфор, P	102.3 мг	800 мг	12.8%	16.5%	782 г
Хлор, Cl	42.23 мг	2300 мг	1.8%	2.3%	5446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.3 мкг	~
Бор, B	53.4 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	1.164 мг	18 мг	6.5%	8.4%	1546 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	1.7%	7813 г
Кобальт, Co	5.094 мкг	10 мкг	50.9%	65.5%	196 г
Литий, Li	7.76 мкг	~
Марганец, Mn	0.0831 мг	2 мг	4.2%	5.4%	2407 г
Медь, Cu	116.81 мкг	1000 мкг	11.7%	15.1%	856 г
Молибден, Mo	6.702 мкг	70 мкг	9.6%	12.4%	1044 г
Никель, Ni	7.377 мкг	~
Олово, Sn	30.35 мкг	~
Рубидий, Rb	94.8 мкг	~
Селен, Se	0.235 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	23404 г
Фтор, F	34.14 мкг	4000 мкг	0.9%	1.2%	11716 г
Хром, Cr	5.13 мкг	50 мкг	10.3%	13.3%	975 г
Цинк, Zn	1.5165 мг	12 мг	12.6%	16.2%	791 г
Цирконий, Zr	1.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.285 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.318 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.178 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.14 г	min 16.8 г	0.8%	1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.139 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.382 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.351 г	~

Энергетическая ценность Мясной соус 9.02 составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.7 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ СОУС 9.02

Мясной соус 9.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 50,9 %, медью - 11,7 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Мясной соус 9.02

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясной соус 9.02, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной соус 9.02, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Снек из тыквы, пастила

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе