Рецепт Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" по-домашнему.(рец.Милении из интернета)10.02.2020.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" по-домашнему.(рец.Милении из интернета)10.02.2020.
| Сметана 25% жирности | 298 г |
| Сметана 15% жирности | 224 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 260 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" по-домашнему.(рец.Милении из интернета)10.02.2020.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 419.8 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.7% | 894 г |
| Жиры | 38 г | 56 г | 67.9% | 16.2% | 147 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1% | 2517 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5889 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.2 мкг | 900 мкг | 30.6% | 7.3% | 327 г |
| Ретинол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 4.6% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 189.59 мг | 500 мг | 37.9% | 9% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 3.7% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.225 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.3% | 1800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 8% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.5% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 1.4% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 8.962 мкг | 50 мкг | 17.9% | 4.3% | 558 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2131 мг | 20 мг | 11.1% | 2.6% | 904 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 2.9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 254.69 мг | 1000 мг | 25.5% | 6.1% | 393 г |
| Магний, Mg | 27.41 мг | 400 мг | 6.9% | 1.6% | 1459 г |
| Натрий, Na | 881.8 мг | 1300 мг | 67.8% | 16.2% | 147 г |
| Сера, S | 87.24 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.1% | 1146 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 5.5% | 431 г |
| Хлор, Cl | 980.27 мг | 2300 мг | 42.6% | 10.1% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 0.7% | 3209 г |
| Йод, I | 21.05 мкг | 150 мкг | 14% | 3.3% | 713 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 3.7% | 642 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14815 г |
| Медь, Cu | 47.62 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.1% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 14.216 мкг | 70 мкг | 20.3% | 4.8% | 492 г |
| Олово, Sn | 20.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.288 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1% | 2404 г |
| Стронций, Sr | 26.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9281 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.5% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.801 мг | 12 мг | 6.7% | 1.6% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.537 г | min 16.8 г | 68.7% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" по-домашнему.(рец.Милении из интернета)10.02.2020. составляет 419,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 419.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 38 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 38.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" ПО-ДОМАШНЕМУ.(РЕЦ.МИЛЕНИИ ИЗ ИНТЕРНЕТА)10.02.2020.
Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" по-домашнему.(рец.Милении из интернета)10.02.2020. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,6 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 37,9 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 12,3 %, кальцием - 25,5 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 42,6 %, йодом - 14 %, кобальтом - 15,6 %, молибденом - 20,3 %
Чем полезен Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" по-домашнему.(рец.Милении из интернета)10.02.2020.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сгущёнка из молока и СОМ по Дюкану
- Безе
- Пивной напиток чёрная вишня
- Булгур с сухофруктами ПП Фисташка
- Рисовые хлебцы
- Сочник с творогом
- Студень из св.ножки
- Смородиновое желе
- Сыр «Рикота»
- Колбаса классическая
- Nesquik
- Лотус печенье
- Халва узбекская
- Капучино
- Сдобные изделия « полезные»
- Кофе с молоком 3,5%
- Блин Илья рыбный
- Суп грибной
- Рагу из индейки с рисом
- Пирожки со шпинатом
- Сок сельдерей
- МОИ сырники 9%
- Суп вермишелевый
- Укроп и петрушка
- Салат из пекинки
- Пирожки с картошкой (мамины)
- Суп с мидиями+кета
- Котлета куриная в духовке
- Орех.паста 1
- Индейка на пару
- Плов из мяса
- Котлета куриная 80
- Винегрет классический
- Орех. паста 2
- Суп пюре из чечевицы
- Капуста и масло
- Филе с цв.капустой
- Морковь корейская запасные крылья
- Сырники пп
- Хлебцы с фасолью
- Котлеты из куриного фарша
- Соте
- Риет лососевый
- Chicken spicy wrap
- Чеддер швейцарский
- Булочки с фасолью
- Toffee latte
- Картошка с курицей
- Каша кукурузная на молоке с тыквой
- Йогурт с манго
- Овсяный блин
- Крабовые палочки
- Иогурт запасные крылья
- Моцарелла
- Запеканка из цветной капусты
- Хлебцы Щедрые ржаные
- Китайский кисло-сладкий соус с ананасами
- Протеиновый Коктейль Формула 1 Маракуйя
- Fussilli Adriana
- фрукт питахайи
- индейка нарезка
- Котлеты из свинтны
- Соус томатный с базиликом "Barilla"
- Подвийный Фреш
- Рисовая каша
- Винегрет Сима
- Творог Савушкин 5%(мягкий)
- Филе хека в кляре запеченное с морковью луком и сыром
- Молоко "сыр своими руками"
- Кетчуп
- Камамбер Мак тост
- Салат пекин капуста с сыром фета
- Картошка с тилапией ЕII
- Печень с луком (10.02.20)
- Лаваш
- Фасоль красная "6 соток"
- БАД L-Карнитин
- Сельдь с чесноком "вкусное море"
- Сметана 15% "Простоквашино"
- Попкорн с солью [Премия]
- Котлеты
- Шоколад "Россия щедрая душа" темный
- Сыр моцарелла
- Шейка запечённая в рукаве с приправами
- хлебцы здоровый стиль пшенич
- Спагетти из твёрдых сортов Да Паста
- Активия биойогурт со злаками
- Пирог из лаваша на сковороде
- Салат с квашеной капустой
- Спагетти вареные Ла Паста
- Пюре из сметаны
- Мидии в сливочном соусе
- Тушка цепленка бойлера "Корнишон"
- Insalatina di verdure sottaceto
- Запеканка из кабачков
- Спагетти н. 5 "Barilla"
- Желе (яблоко)
- Запеканка в мультиварке (без наполнения)
- Баклажаны жареные
- Фагот с сырной начинкой
Метки: Как приготовить Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" по-домашнему.(рец.Милении из интернета)10.02.2020., калорийность 419,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" по-домашнему.(рец.Милении из интернета)10.02.2020., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
