Войти

Рецепт Оливье 1 порц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 1 порц

Картофель (Варка со сливом) 20 г
Горошек зеленый. Консервы 16 г
Огурец парниковый 16 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 16 г
Колбаса вареная, молочная 16 г
Морковь (Варка со сливом) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 1 порц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.2% 1462 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.9% 982 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.6 мкг 900 мкг 39.8% 42.3% 251 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.908 мг 5 мг 38.2% 40.6% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.1% 1314 г
Витамин В4, холин 48.6 мг 500 мг 9.7% 10.3% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.7% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 6.096 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6562 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 7.2% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.1% 5068 г
Витамин Н, биотин 3.792 мкг 50 мкг 7.6% 8.1% 1319 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.9307 мг 20 мг 9.7% 10.3% 1036 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.42 мг 2500 мг 9.3% 9.9% 1080 г
Кальций, Ca 27.08 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3693 г
Кремний, Si 20.667 мг 30 мг 68.9% 73.3% 145 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 5.3% 2001 г
Натрий, Na 218.92 мг 1300 мг 16.8% 17.9% 594 г
Сера, S 60.41 мг 1000 мг 6% 6.4% 1655 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 12.2% 873 г
Хлор, Cl 43.8 мг 2300 мг 1.9% 2% 5251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.8 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 36.76 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 6.6% 1611 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3282 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 34.1% 312 г
Литий, Li 11.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2033 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 8.2% 1294 г
Молибден, Mo 6.798 мкг 70 мкг 9.7% 10.3% 1030 г
Никель, Ni 1.445 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 5.589 мкг 55 мкг 10.2% 10.9% 984 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19102 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 6.2% 1718 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2743 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оливье 1 порц составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 1 ПОРЦ

Оливье 1 порц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 38,2 %, кремнием - 68,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Оливье 1 порц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 1 порц, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 1 порц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат тыква, фасоль, фета
Автор Мила Равно
111.5
5.5
5.7
8.4
7
4 4
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
4 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
25-11-2025
#кризиссреднеговозраста
Конец месяца - выбираю в приложении банка кэшбэк н...
8 84
Катя Файн
25-11-2025
Ноябрь угнетает
Вчера шёл дождь, я не решилась бегать на улице и п...
9 71
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
9 54
Лучшие рационы
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина Макс
2025-12-03
Калорийность: 1600 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-12-02
Калорийность: 1644 кКал
Витамины и минералы: 100%