Рецепт Капуста с яблоком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с яблоком и морковью
| Капуста белокочанная | 497 г |
| Морковь | 216 г |
| Яблоко Гренни Смит | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яблоком и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.7% | 909 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448 мкг | 900 мкг | 49.8% | 139.1% | 201 г |
| бета Каротин | 2.716 мг | 5 мг | 54.3% | 151.7% | 184 г |
| бета Криптоксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 12.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.276 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.2% | 3013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.86 мг | 90 мг | 35.4% | 98.9% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 99.2% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7347 мг | 20 мг | 3.7% | 10.3% | 2722 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.63 мг | 2500 мг | 9% | 25.1% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.9% | 2593 г |
| Кремний, Si | 32.723 мг | 30 мг | 109.1% | 304.7% | 92 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 12.8% | 2198 г |
| Натрий, Na | 729.89 мг | 1300 мг | 56.1% | 156.7% | 178 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 7% | 4060 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 11.2% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 1140.64 мг | 2300 мг | 49.6% | 138.5% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 8.7% | 3267 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 63.1% | 442 г |
| Литий, Li | 1.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 20.4% | 1367 г |
| Медь, Cu | 68.3 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 19% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 11.619 мкг | 70 мкг | 16.6% | 46.4% | 602 г |
| Никель, Ni | 9.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 27363 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22975 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 18.2% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.3142 мг | 12 мг | 2.6% | 7.3% | 3819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.025 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яблоком и морковью составляет 35,8 кКал.
- Порция = 100 гр (35.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ
Капуста с яблоком и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 49,8 %, бэта-каротином - 54,3 %, витамином C - 35,4 %, витамином K - 35,5 %, кремнием - 109,1 %, хлором - 49,6 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 16,6 %
Чем полезен Капуста с яблоком и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦАМИ НАТА 2020
- Зразы картофельные
- Лазанья
- Фруктовый салат
- Рис с овощами
- Отбивная из говядины
- Каша перловая большая
- Морковь по-корейски Квашонок
- Протеиновые панкейки
- Айран с укропом 1.8%
- Шоколад без сахара
- Соус чесночный с пряными травами Кинто
- зефир СОНАТА свет
- вафельный сэндвич
- Омлет
- Картошка тушеная с шампиньонами
- Штрудель с яблоком и корицей
- торт сказка
- Кофе растворимый
- Зефирный торт
- Горошек зеленый
- БАРАНЬИ ЯЙЦА
- Оладьи из овсяных хлопьев
- Шоколад 36% со СТЕВИЕЙ
- Колбаса вареная сочинская
- Рикотта
- Торт банановый Banana Day
- Салат с королевским и ананасом
- Творожная запеканка
- Пирожок с капустой веган
- Печень цыпленка- бройлера Рефтинская
- Салат из моркови и зеленого горошка
- Творог 0%
- Пирожок с тофу и шпинатом веган
- Омега-3 EXTREME
- АСКОРУТИН
- Тушеная куриная грудка в соевом соусе
- Овсянка ленивая
- Пряники мятные
- Салат с огупцов и помидоров 21022020
- Фунчеза с сельдереем
- Фрикадельки с рисом
- Корзиночка сливочная (Петерочка
- Масло кукурузное " East end" *
- Тушеная козлятина
- салат Цезарь
- Арахисовые конфеты
- Салат фруктовый
- Сыр мягкий "Филокремия" 65%
- Сметана из топленых сливок
- Lion
- Колбаса варено-копченая "Сервелат Экстра"
- Куриные крылья в сметанном соусе
- Курица тушёная
- Творог зерненый
- Адобо
- голова горбуши вареная
- Суп пюре грибной "Здоровье" (порция порошка 20 гр)
- Клубнично-банановый творожный торт с желе
- Ёжики с бурым рисом
- Лаваш
- Мексиканская смесь(Лента)
- Печень свиная запеченная
- углеводно-белковый коктейль с кусочками фруктов и натуральным соком
- Яичница
- Запеканка
- Ламинария
- Кисель витаминный для глаз/ порция 20 гр
- Ролл Филадельфия
- Омлет со шпинатом
- Кексики творожные с изюмом
- Овсяноблин с сыром и ветчиной
- Суфле с сыром и луком
- Шея утиная сырая
- Суп пюре из помидоров по тоскански (20гр порция)
- Греческий салат
- Вафли с вареной сгущенкой
- Протеино-злаковый хлебец "Тайская дыня"
- плавленный сырок
- Рагу с шейками и овощами
- Рыба в кляре
- Мясо запечённое с овощами
- Сир мій з молока
- Гречка отварная
- Тортия пшеничная
- Пшенный суп со свининой
- Тортилия 1.шт
- Котлеты из свинины на пару
- Аджасандала
- Омлет из сыра тофу
- Овянка с курицей
- Люля говяжьи с киноа
- Закуска Русская
- Булгур с курицей
- Шейк яблочный с корицей
- Рулетики из лаваша
- Печень свиная тушеная
- Форель стейк
- Хачапури
- Гарбуз з томатами
Метки: Как приготовить Капуста с яблоком и морковью, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с яблоком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
