Рецепт Яичница с колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой и помидорами

Яйцо куриное	200 г
Колбаса вареная, докторская	110 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1046 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	7.8%	800 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	14.4%	431 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.5%	12882 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2%	3072 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.3 мкг	900 мкг	17.4%	10.8%	576 г
Ретинол	0.131 мг	~
альфа Каротин	0.028 мкг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	1.9%	3226 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	4.2%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.258 мг	1.8 мг	14.3%	8.9%	698 г
Витамин В4, холин	119.43 мг	500 мг	23.9%	14.8%	419 г
Витамин В5, пантотеновая	0.621 мг	5 мг	12.4%	7.7%	805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	3.9%	1613 г
Витамин В9, фолаты	4.192 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9542 г
Витамин В12, кобаламин	0.25 мкг	3 мкг	8.3%	5.2%	1200 г
Витамин C, аскорбиновая	4.74 мг	90 мг	5.3%	3.3%	1899 г
Витамин D, кальциферол	1.073 мкг	10 мкг	10.7%	6.6%	932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.389 мг	15 мг	2.6%	1.6%	3856 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	9.573 мкг	50 мкг	19.1%	11.9%	522 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.4%	4615 г
Витамин РР, НЭ	3.1093 мг	20 мг	15.5%	9.6%	643 г
Ниацин	0.836 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.16 мг	2500 мг	7.6%	4.7%	1308 г
Кальций, Ca	38.01 мг	1000 мг	3.8%	2.4%	2631 г
Кремний, Si	1.422 мг	30 мг	4.7%	2.9%	2110 г
Магний, Mg	11.89 мг	400 мг	3%	1.9%	3364 г
Натрий, Na	375.02 мг	1300 мг	28.8%	17.9%	347 г
Сера, S	120.48 мг	1000 мг	12%	7.5%	830 г
Фосфор, P	147 мг	800 мг	18.4%	11.4%	544 г
Хлор, Cl	228.89 мг	2300 мг	10%	6.2%	1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	1.781 мг	18 мг	9.9%	6.1%	1011 г
Йод, I	9.95 мкг	150 мкг	6.6%	4.1%	1508 г
Кобальт, Co	6.197 мкг	10 мкг	62%	38.5%	161 г
Литий, Li	6.872 мкг	~
Марганец, Mn	0.0778 мг	2 мг	3.9%	2.4%	2571 г
Медь, Cu	69.34 мкг	1000 мкг	6.9%	4.3%	1442 г
Молибден, Mo	4.763 мкг	70 мкг	6.8%	4.2%	1470 г
Никель, Ni	3.081 мкг	~
Рубидий, Rb	36.3 мкг	~
Селен, Se	14.68 мкг	55 мкг	26.7%	16.6%	375 г
Фтор, F	30.96 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12920 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	3.9%	1623 г
Цинк, Zn	0.5813 мг	12 мг	4.8%	3%	2064 г
Цирконий, Zr	1.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.561 г	~
Валин	0.542 г	~
Гистидин*	0.246 г	~
Изолейцин	0.43 г	~
Лейцин	0.753 г	~
Лизин	0.676 г	~
Метионин	0.291 г	~
Метионин + Цистеин	0.483 г	~
Треонин	0.429 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.443 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.767 г	~
Заменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аланин	0.55 г	~
Аспарагиновая кислота	0.848 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.401 г	~
Глутаминовая кислота	1.385 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.566 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.188 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	287.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.218 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.338 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.857 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	1.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.737 г	min 16.8 г	34.1%	21.2%
14:1 Миристолеиновая	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.456 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.989 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.176 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.954 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.13 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.063 г	~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и помидорами составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с колбасой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 62 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Яичница с колбасой и помидорами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичница с колбасой и помидорами, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2026-01-06

Калорийность: 1046 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина Макс

2026-01-06

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-01-01

Калорийность: 1565 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Яичные белки с помидором яичница-болтунья

Котлеты горбуши с сыром

Автор Ольга Анфилатова (Сириус|Сочи)

164.9

11.5

5.2

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе