Рецепт Морковь со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь со сметаной
| Морковь | 270 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.9% | 4308 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.3% | 909 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1796.9 мкг | 900 мкг | 199.7% | 423.1% | 50 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.732 мг | 5 мг | 214.6% | 454.7% | 47 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.19 мг | 500 мг | 2.4% | 5.1% | 4102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 11.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.924 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.7% | 4482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 11% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 5.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 21% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0795 мг | 20 мг | 5.4% | 11.4% | 1853 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.77 мг | 2500 мг | 7.7% | 16.3% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.8% | 2714 г |
| Кремний, Si | 22.393 мг | 30 мг | 74.6% | 158.1% | 134 г |
| Магний, Mg | 35.36 мг | 400 мг | 8.8% | 18.6% | 1131 г |
| Натрий, Na | 278.73 мг | 1300 мг | 21.4% | 45.3% | 466 г |
| Сера, S | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10246 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 15% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 458.41 мг | 2300 мг | 19.9% | 42.2% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 8.1% | 2624 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 7.6% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 43.6% | 485 г |
| Литий, Li | 5.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 20.6% | 1030 г |
| Медь, Cu | 77.29 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 16.3% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 19.444 мкг | 70 мкг | 27.8% | 58.9% | 360 г |
| Никель, Ni | 5.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7885 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 14.8% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.4034 мг | 12 мг | 3.4% | 7.2% | 2975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% |
Энергетическая ценность Морковь со сметаной составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ СО СМЕТАНОЙ
Морковь со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 199,7 %, бэта-каротином - 214,6 %, кремнием - 74,6 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 20,6 %, молибденом - 27,8 %
Чем полезен Морковь со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перловая
- Куриный фарш для блинов
- Кукуруза "Baby corn " *
- Салат витаминный
- Имбирный чай
- Горбуша запечённая в луховке6
- Пюре
- Фолиевая кислота (б9) 400мкг
- Карамель глазированная шоколадной глазурью с ликёрной начинкой Москвичка
- RED шоколад на эритрите
- козий сыр
- Минтай тушоный с морковью и луком
- Тилапия под мексиканской шубой
- печеночный паштет
- Мясная заправка с куриной грудкой и овощами
- Натуральный биойогурт Активиа 290 г
- Салат похудей ка
- Гороховая каша постная
- Хлеб (деревенский)
- Блины Масленица
- Грудка куриная в сметане 30% с вешенками
- Крылья куриные в духовке
- Суп гречневой
- Голень куриная в духовке
- Творог 5%
- Запеченные овощи
- Дрожжи
- Паста с маслинами
- Мойва жареная (29.02.20г)
- Овощи запекание 29.02.
- Тефтели из индейки голени
- valmieras krējums 20%
- Паста карбонара
- Рулеты куриные
- Картофельное пюре №14 (29.02.20г)
- Суп гороховый с копчёной курицей
- Семга кусочки натуральная(консервы)
- Блинный пирог с яблоками и бананами
- Рулет из мяса птицы СНЕЖАНА
- Булочка
- Квас хлебный пакет
- Конвертики
- Вареные креветки
- Пельмени из куриного филе
- Курица в чае
- Вафли Артек
- Тефтели в духовке
- Сосиски
- Блины
- печень трески исландская
- Кура с кваш. капустой
- Шуба с толстолобом и сметаной М
- Перга
- Хек с лимоном запечёный в фольге
- Винегрет
- Пицца на лаваше
- Кабачковый пирог
- Суп-пюре овощной
- варенье "ратибор" малина
- Цукаты ананас папайя
- Суп гороховый с ребрышками
- Блинчики с рыбой и сыром
- Кабачки с соевым и кунжутом
- Блины дрожжевые "Бабушкины"
- Печеночный паштет
- Конвертики с яблоком
- Памело
- Шоколад стевия
- Гамбургер
- Рагу овощное
- Солянка с грибами и печенкой
- Соус соевый чумак
- Яйца орсини
- Хлеб Идея Light
- Пирог Постный яблочный
- Пиво хмель и солод
- Гранола соленая
- Фарш с брокколи
- Смузи
- Кето мороженое пломбир
- Гранола сладкая
- Наполеон
- Капустный салат
- Творожно банановая запеканка
- Салат из айсберга и огурцов
- Суп из морепродуктов (Целуева)
- Капуста квашеная с маслом
- Паштет из кроличьей печени
- Йогурт Piatnica
- форель соленая собствееного производства
- Блины дрождевые
- Сырники с изюмом
- Омлет-ролл с индейкой
- Зефир в шоколаде Шарлиз
- Гуляш куриный с кукурузой мукой
- Крекер с солью
- Кето авакадо завтрак
- Мой китайский набор
- Цветная капуста огратен
- Смесь китайская жареная
Метки: Как приготовить Морковь со сметаной, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
