Рецепт Грудка куриная в сливках с шампиньонами 08.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка куриная в сливках с шампиньонами 08.03.20
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Морковь | 68 г |
| Сливки Ja! 12% | 400 г |
| Шампиньоны, жареные без масла 16.01.19 | 226 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в сливках с шампиньонами 08.03.20".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 16.2% | 500 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 109.2 г | 2273 г | 4.8% | 3.9% | 2082 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 11.2% | 722 г |
| бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 11.7% | 695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 52.19 мг | 500 мг | 10.4% | 8.4% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.558 мг | 5 мг | 31.2% | 25.3% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 18.9% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.869 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.4% | 2371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 3.5% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.815 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.4% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1516 мг | 20 мг | 30.8% | 25% | 325 г |
| Ниацин | 7.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.06 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.1% | 672 г |
| Кальций, Ca | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9551 г |
| Кремний, Si | 3.077 мг | 30 мг | 10.3% | 8.3% | 975 г |
| Магний, Mg | 54.28 мг | 400 мг | 13.6% | 11% | 737 г |
| Натрий, Na | 35.35 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3678 г |
| Сера, S | 134.34 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.9% | 744 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 14.2% | 571 г |
| Хлор, Cl | 55.74 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1860 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.5% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 10.704 мкг | 10 мкг | 107% | 86.7% | 93 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2064 г |
| Медь, Cu | 233.38 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 18.9% | 428 г |
| Молибден, Mo | 8.042 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.287 мкг | 55 мкг | 38.7% | 31.4% | 258 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.85 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5009 г |
| Хром, Cr | 18.15 мкг | 50 мкг | 36.3% | 29.4% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.8956 мг | 12 мг | 7.5% | 6.1% | 1340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная в сливках с шампиньонами 08.03.20 составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.4 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 109.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ В СЛИВКАХ С ШАМПИНЬОНАМИ 08.03.20
Грудка куриная в сливках с шампиньонами 08.03.20 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 31,2 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 30,8 %, калием - 14,9 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 107 %, медью - 23,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 38,7 %, хромом - 36,3 %
Чем полезен Грудка куриная в сливках с шампиньонами 08.03.20
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье solvie шоколадное
- Фета Сир мьякий 45%
- Лаваш
- Протеиновые вафли с бананом
- Вода
- MILK BUBBLE
- Кекс бананово-шоколадный (постный)
- Торт "Флирт"
- Ортомол муж
- Пудинг
- Чай с молоком с сахаром
- Торт "Маэстро"
- Roshen DARK CHOCOLATE 56% cocoa
- вино красное сухое
- Органичный кисломолочный Сир
- Соус грибной
- Тарталетки с сыром и икрой
- Салат Здоровье из яблок и моркови с лимонным соком
- Нутовые котлеты
- Чай с молоком без сахара
- Инюшка кукуруза
- Сахар
- Мед
- Фасоль стручковая зеленая вареная
- Ultra Omega-3
- Мой микс
- Морс домашний Облепиха
- Фр. Вино
- Добрый
- Шейка свиная запечённая в духовке
- Рижский черный бальзам со вкусом вишни
- Редька черная со сметаной
- Пирожное
- Салат из кальмаров с яйцом
- Масло растительное
- Пицца курица-грибы
- Масло сливочное
- Чай с медом
- Чай без сахара
- Какао с молоко с сахаром
- Ликёр сливочный вкус
- Чизкейк
- Груша (компот)
- Кетохлеб (миндаль и лён)
- Салат с тунцом
- Котлеты курино -индюшиные
- Сырники
- Баклажаны фаршированные творогом
- Спагетти с кальмаром в сливках
- Супчик супчик
- Творожники
- Гель Алое Вера (крапива)
- Торт Пинчер с вишней
- Йогурт
- Мороженое Солетто фрутта вишня
- Ленивые вареники
- Пирожок с картошкой
- Суп куриный с клецками
- rīgas šprotes
- Крем-сыр Калифорния 24,5%
- Ломтики лосося сушеные
- Салат витаминный
- Сыр кисломолочный нежирный
- Салат овощной с кальмарами
- Картофельная запеканка с фаршем
- Роллы с рисом и сыром
- Каша и изюм
- Греческий салат
- рафаэлло
- чипсы принглс
- Творог с вишней
- Феляфель
- Овощной суп на скорую руку
- Хлебцы гречневые
- Окрошка
- Картофельно-куриная запеканка
- Овощи с подливой
- Овсяная каша "Ясно Солнышко"
- Хлеб цельнозерновой с сыром
- Гранола домашняя
- Йогурт высокобелковый 2,1%
- Ризотто с белыми грибами
- lulu vitamin
- Мясо нутрии
- Панкейки
- Пиканта
- Тарталетки на зубок (основа)
- Торт "Весенний"
- Ветчина стейк
- Сочевиця зелена з маслом
- Птичье молоко конфеты
- Чай
- Ржаной блин
- Бананов-шоколадное мороженое
- Ликер Baileys
- Рисовая каша
- Масло растительное
- Брауни из чечевицы с сухофруктами
- Суп с макаронными изделиями на курином бкльоне
- Рис отварной рассыпчатый с маслом
Метки: Как приготовить Грудка куриная в сливках с шампиньонами 08.03.20, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная в сливках с шампиньонами 08.03.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
