Рецепт Салат на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат на ужин

Куриная грудка (филе) (Варка)	303 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная	200 г
Солёные огурцы	100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	110 г
Сметана 15% жирности	50 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	20 г
Горчица Мустард	5 г
Лук красный	45 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.4 ккал	1684 ккал	5%	6%	2019 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	15.8%	760 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	6%	2000 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.9%	6441 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.8%	1538 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	4.3%	2789 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.5 мкг	900 мкг	4.7%	5.6%	2118 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	1%	12195 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	6.4%	1875 г
Витамин В4, холин	59.35 мг	500 мг	11.9%	14.3%	842 г
Витамин В5, пантотеновая	0.575 мг	5 мг	11.5%	13.8%	870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	9.6%	1250 г
Витамин В9, фолаты	11.536 мкг	400 мкг	2.9%	3.5%	3467 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	5.6%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	2.23 мг	90 мг	2.5%	3%	4036 г
Витамин D, кальциферол	0.262 мкг	10 мкг	2.6%	3.1%	3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	2.2%	5455 г
гамма Токоферол	0.147 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.84 мкг	50 мкг	5.7%	6.8%	1761 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	5.8%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.9101 мг	20 мг	9.6%	11.5%	1047 г
Ниацин	2.049 мг	~
Бетаин	0.837 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.71 мг	2500 мг	7.9%	9.5%	1264 г
Кальций, Ca	30.53 мг	1000 мг	3.1%	3.7%	3275 г
Кремний, Si	14.805 мг	30 мг	49.4%	59.2%	203 г
Магний, Mg	34.58 мг	400 мг	8.6%	10.3%	1157 г
Натрий, Na	226.6 мг	1300 мг	17.4%	20.9%	574 г
Сера, S	104.5 мг	1000 мг	10.5%	12.6%	957 г
Фосфор, P	98.6 мг	800 мг	12.3%	14.7%	811 г
Хлор, Cl	123.9 мг	2300 мг	5.4%	6.5%	1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.2 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.161 мг	18 мг	6.5%	7.8%	1550 г
Йод, I	4.19 мкг	150 мкг	2.8%	3.4%	3580 г
Кобальт, Co	3.793 мкг	10 мкг	37.9%	45.4%	264 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.1104 мг	2 мг	5.5%	6.6%	1812 г
Медь, Cu	82.11 мкг	1000 мкг	8.2%	9.8%	1218 г
Молибден, Mo	2.533 мкг	70 мкг	3.6%	4.3%	2764 г
Никель, Ni	0.191 мкг	~
Олово, Sn	0.69 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	9.983 мкг	55 мкг	18.2%	21.8%	551 г
Стронций, Sr	1.32 мкг	~
Фтор, F	24.35 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16427 г
Хром, Cr	4.03 мкг	50 мкг	8.1%	9.7%	1241 г
Цинк, Zn	0.6959 мг	12 мг	5.8%	7%	1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.947 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.664 г	~
Валин	0.492 г	~
Гистидин*	0.458 г	~
Изолейцин	0.426 г	~
Лейцин	0.744 г	~
Лизин	0.934 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.28 г	~
Треонин	0.407 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.415 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.633 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.484 г	~
Аспарагиновая кислота	0.776 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.35 г	~
Глутаминовая кислота	1.138 г	~
Пролин	0.402 г	~
Серин	0.406 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.014 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.149 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.946 г	min 16.8 г	5.6%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.215 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.306 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат на ужин составляет 83,4 кКал.

Порция = 237 гр (197.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.4 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НА УЖИН

Салат на ужин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 11,5 %, кремнием - 49,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Салат на ужин

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат на ужин, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат на ужин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Карри с курицей,цветной капустой и брокколи

Скумбрия тушеная в мисо

Автор Олег Приказчиков

Лучшие рационы

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе