Рецепт РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ

Минтай Филе [Fish House]	700 г
Шпинат (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Лук репчатый (Запекание)	150 г
Творог 2% жирности (Запекание)	100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Филе рыбное измельчаем в фарш. Шпинат ошпариваем кипятком, обсушиваем и нарезаем, сулугуни трём на терке. Смешиваем все ингредиенты ( все кроме сулугуни), шпинат добавляем в фарш и оставляем часть для начинки, солим, перчим и формируем котлеты, по центру добавляем сыр со шпинатом и закрываем их. Противень застилаем пергаментом, выкладываем котлеты и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем достаём, смазываем немного верх оливковым маслом и отправляем ещё в духовку на 10-15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1754 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	20.3%	514 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	6.1%	1697 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.7%	14600 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.6%	4000 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.6%	2874 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.1 мкг	900 мкг	9.9%	10.3%	1010 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	8%	1302 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.7%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.1%	1682 г
Витамин В4, холин	17.48 мг	500 мг	3.5%	3.6%	2860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	2.9%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2.5%	4255 г
Витамин В9, фолаты	9.195 мкг	400 мкг	2.3%	2.4%	4350 г
Витамин В12, кобаламин	0.277 мкг	3 мкг	9.2%	9.6%	1083 г
Витамин C, аскорбиновая	2.62 мг	90 мг	2.9%	3%	3435 г
Витамин D, кальциферол	0.167 мкг	10 мкг	1.7%	1.8%	5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.277 мг	15 мг	1.8%	1.9%	5415 г
Витамин Н, биотин	1.967 мкг	50 мкг	3.9%	4.1%	2542 г
Витамин К, филлохинон	38.3 мкг	120 мкг	31.9%	33.2%	313 г
Витамин РР, НЭ	1.1341 мг	20 мг	5.7%	5.9%	1764 г
Ниацин	0.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.19 мг	2500 мг	4.1%	4.3%	2423 г
Кальций, Ca	85.48 мг	1000 мг	8.5%	8.9%	1170 г
Кремний, Si	4.597 мг	30 мг	15.3%	15.9%	653 г
Магний, Mg	13.9 мг	400 мг	3.5%	3.6%	2878 г
Натрий, Na	107.86 мг	1300 мг	8.3%	8.6%	1205 г
Сера, S	55.19 мг	1000 мг	5.5%	5.7%	1812 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	9.9%	1048 г
Хлор, Cl	171.99 мг	2300 мг	7.5%	7.8%	1337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.4 мкг	~
Бор, B	26.4 мкг	~
Ванадий, V	0.62 мкг	~
Железо, Fe	1.359 мг	18 мг	7.6%	7.9%	1325 г
Йод, I	2.79 мкг	150 мкг	1.9%	2%	5376 г
Кобальт, Co	1.394 мкг	10 мкг	13.9%	14.5%	717 г
Литий, Li	0.055 мкг	~
Марганец, Mn	0.1085 мг	2 мг	5.4%	5.6%	1843 г
Медь, Cu	25.68 мкг	1000 мкг	2.6%	2.7%	3894 г
Молибден, Mo	1.367 мкг	70 мкг	2%	2.1%	5121 г
Никель, Ni	0.462 мкг	~
Олово, Sn	1.11 мкг	~
Рубидий, Rb	57.4 мкг	~
Селен, Se	4.045 мкг	55 мкг	7.4%	7.7%	1360 г
Стронций, Sr	6.7 мкг	~
Фтор, F	12.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31671 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	1.8%	6024 г
Цинк, Zn	0.5738 мг	12 мг	4.8%	5%	2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.148 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.103 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.798 г	min 16.8 г	4.8%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.205 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.136 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ составляет 96 кКал.

Порция = 220 гр (211.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,9 %, кремнием - 15,3 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе