Рецепт Гречневый суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневый суп с говядиной
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 240 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 74 г |
| Морковь (Варка без слива) | 58 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Укроп | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 13% | 1288 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2662 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 10.8% | 1544 г |
| альфа Каротин | 0.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 12.3% | 1359 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 25.13 мг | 500 мг | 5% | 8.3% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 7% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 16.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.205 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 18.9% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 2.3% | 6977 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0609 мг | 20 мг | 10.3% | 17.1% | 970 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.5% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6761 г |
| Кремний, Si | 8.749 мг | 30 мг | 29.2% | 48.5% | 343 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 9.1% | 1824 г |
| Натрий, Na | 98.38 мг | 1300 мг | 7.6% | 12.6% | 1321 г |
| Сера, S | 61.25 мг | 1000 мг | 6.1% | 10.1% | 1633 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 15.4% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 140.94 мг | 2300 мг | 6.1% | 10.1% | 1632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 9.6% | 1729 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.081 мкг | 10 мкг | 10.8% | 17.9% | 925 г |
| Литий, Li | 6.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 11.1% | 1493 г |
| Медь, Cu | 82.81 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.8% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 3.915 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.3% | 1788 г |
| Никель, Ni | 1.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.539 мкг | 55 мкг | 11.9% | 19.8% | 841 г |
| Стронций, Sr | 17.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6782 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.1346 мг | 12 мг | 9.5% | 15.8% | 1058 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп с говядиной составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ
Гречневый суп с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 29,2 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Гречневый суп с говядиной
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ячневая каша готовая на воде
- Жаркое из телятины с грибами
- Гречка с грибами в сливках
- Блинчики тонкие несладкие (для начинения)
- Заправка для щей Maggi
- сельдь матье
- Макароны с твёрдых сортов пшеницы
- хлеб Пушкаривський
- Рыбная похлебка
- Обыкновенное чудо сливочное
- Колбаса сырокопченая из мяса птицы "Финская"
- Щи Maggi
- Торт 28.03 без кокосовой муки
- Жаркое в горшочке
- Овсянноблин
- Аля карбонара
- лэйс из печи
- Хлебцы с отрубями
- Салат овощной
- Десертное настроение профитроли крем-брюле
- КЕТО-БОМБА 1 ПОПЫТКА
- Bite абрикос-миндаль
- Сырники
- Картофель с грибами в горшочке
- Салат из тунца
- Сборная солянка
- Смузи
- Овсянка
- Торт морковный грушевый
- Рубленные котлеты1
- Зефир
- Блин
- Щи из квашеной капусты
- Печенье здоровье
- Пельмени с картофелем и грибами
- Пельмени с картофелем и грибами
- Ежики куриные с бурым рисом(полуфабрикат)
- Печенье Здоровье
- Сыр из сметаны
- Фасоль с курицей
- Печенье топленое молоко
- Омлет
- Котлеты как в детском саду курица/индейка
- Смузи №2
- Риба грибами в горшочке
- Куриный суп с гречневой лапшой
- Фенхель
- Печенье крекеры дукат
- Творог 5%
- Сыр молочный
- Зелёное пюре
- Вяленая индейка
- Кефир 2,5
- Кефир 2.5%
- Куриная грудка с шампиньонами ЕII
- Молоко 2,5
- Молоко.2.5%
- Пирог постный (вегетарианский)
- Сухари горчичные
- Гречневая каша с моцареллой и овощами
- Оладушки
- Плитка шоколада
- Шоколад молочный с лесными орехами
- Гуакамоле
- Колбаски полукопчёные "Чешские"
- Банановые оладьи
- Витаминная ореховая смесь
- Хелатный цинк
- Картофель отварной с жареным луком
- Селен
- Сырники с манкой
- Смерть весам
- Наггетсы из куриной грудки
- Капуста тушеная со свининой
- Салями
- Салат овощной
- Жаркое в горшочке
- Плов с говядиной
- Бананово-шоколадные кексы с вишней
- Гнезда из индейки (5)
- Лечо домашнее
- Мороженное рожок
- Сыр легкий
- Смесь отрубей
- Кексики мини
- Салат "Весенний" [Полярная звезда]
- Куриные котлеты с овощами
- Окунь морской жаренный
- Манник шоколадный
- Салат рыбный 29.03
- Смесь отрубей, Здоровое питание
- Печенье сдобное "Колечки"
- Пп хлеб
- Печенье сахарное колибри
- Солянка сборная мясная
- Индейка в горчице
- Омлет с сыром
- Венгерский паприкаш из индейки
- зефир на агар-агаре
- Ягоды в собственном соку
Метки: Как приготовить Гречневый суп с говядиной, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Новые рецепты
Мармелад с кунжутом
74.8
10.8
2.3
2.6
7
Сугудай из скумбрии
142.3
12.7
9
2.5
22
Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка
18.4
1.5
0.2
2.4
54
Интересные блоги
