Рецепт с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка)	100 г
Петрушка	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Помидоры (томаты), парниковые	140 г
Масло оливковое	20 г
Винный уксус (3%)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.5 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1567 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	9.4%	987 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	12.3%	757 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.1%	8111 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.3%	2857 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.3%	2806 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195.5 мкг	900 мкг	21.7%	20.2%	460 г
бета Каротин	1.225 мг	5 мг	24.5%	22.8%	408 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	2.6%	3529 г
Витамин В4, холин	31.76 мг	500 мг	6.4%	6%	1574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.48 мг	5 мг	9.6%	8.9%	1042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.254 мг	2 мг	12.7%	11.8%	787 г
Витамин В9, фолаты	24.334 мкг	400 мкг	6.1%	5.7%	1644 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	6.3%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	27.99 мг	90 мг	31.1%	28.9%	322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.526 мг	15 мг	10.2%	9.5%	983 г
Витамин Н, биотин	4.027 мкг	50 мкг	8.1%	7.5%	1242 г
Витамин К, филлохинон	203.4 мкг	120 мкг	169.5%	157.7%	59 г
Витамин РР, НЭ	4.2235 мг	20 мг	21.1%	19.6%	474 г
Макроэлементы
Калий, K	335.09 мг	2500 мг	13.4%	12.5%	746 г
Кальций, Ca	38.55 мг	1000 мг	3.9%	3.6%	2594 г
Магний, Mg	46.49 мг	400 мг	11.6%	10.8%	860 г
Натрий, Na	25.43 мг	1300 мг	2%	1.9%	5112 г
Сера, S	69.22 мг	1000 мг	6.9%	6.4%	1445 г
Фосфор, P	84.6 мг	800 мг	10.6%	9.9%	946 г
Хлор, Cl	53.52 мг	2300 мг	2.3%	2.1%	4297 г
Микроэлементы
Бор, B	54.9 мкг	~
Железо, Fe	0.986 мг	18 мг	5.5%	5.1%	1826 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	1.9%	5000 г
Кобальт, Co	6.962 мкг	10 мкг	69.6%	64.7%	144 г
Марганец, Mn	0.1334 мг	2 мг	6.7%	6.2%	1499 г
Медь, Cu	116.79 мкг	1000 мкг	11.7%	10.9%	856 г
Молибден, Mo	3.345 мкг	70 мкг	4.8%	4.5%	2093 г
Селен, Se	0.294 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	18707 г
Фтор, F	53.92 мкг	4000 мкг	1.3%	1.2%	7418 г
Хром, Cr	5.46 мкг	50 мкг	10.9%	10.1%	916 г
Цинк, Zn	0.9577 мг	12 мг	8%	7.4%	1253 г

Энергетическая ценность с куриной грудкой составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 31,1 %, витамином K - 169,5 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 13,4 %, магнием - 11,6 %, кобальтом - 69,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен с куриной грудкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить с куриной грудкой, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе