Рецепт Салат Ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ассорти

Капуста белокочанная	200 г
Кукуруза, консервы	100 г
Горошек зеленый. Консервы	100 г
Колбаса полукопченая, таллинская	70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	200 г
Заправка для салата, майонез, легкий	80 г
Перец сладкий маринованный	20 г
Чеснок луковица	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.7 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1298 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	6.3%	1226 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	13.1%	589 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.8%	4380 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5%	1538 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.6%	2952 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.4 мкг	900 мкг	9%	6.9%	1106 г
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.5%	5155 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.9%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	6.4%	1200 г
Витамин В4, холин	68.92 мг	500 мг	13.8%	10.6%	725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	6.4%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.4%	2299 г
Витамин В9, фолаты	6.621 мкг	400 мкг	1.7%	1.3%	6041 г
Витамин В12, кобаламин	0.135 мкг	3 мкг	4.5%	3.5%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	18.69 мг	90 мг	20.8%	16%	482 г
Витамин D, кальциферол	0.57 мкг	10 мкг	5.7%	4.4%	1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.579 мг	15 мг	3.9%	3%	2591 г
Витамин Н, биотин	5.45 мкг	50 мкг	10.9%	8.4%	917 г
Витамин К, филлохинон	22.1 мкг	120 мкг	18.4%	14.2%	543 г
Витамин РР, НЭ	1.7931 мг	20 мг	9%	6.9%	1115 г
Макроэлементы
Калий, K	161.99 мг	2500 мг	6.5%	5%	1543 г
Кальций, Ca	40.17 мг	1000 мг	4%	3.1%	2489 г
Кремний, Si	1.603 мг	30 мг	5.3%	4.1%	1871 г
Магний, Mg	14.13 мг	400 мг	3.5%	2.7%	2831 г
Натрий, Na	335.62 мг	1300 мг	25.8%	19.9%	387 г
Сера, S	74.1 мг	1000 мг	7.4%	5.7%	1350 г
Фосфор, P	88.9 мг	800 мг	11.1%	8.6%	900 г
Хлор, Cl	52.93 мг	2300 мг	2.3%	1.8%	4345 г
Микроэлементы
Бор, B	64.3 мкг	~
Ванадий, V	2.91 мкг	~
Железо, Fe	1.126 мг	18 мг	6.3%	4.9%	1599 г
Йод, I	6.78 мкг	150 мкг	4.5%	3.5%	2212 г
Кобальт, Co	3.718 мкг	10 мкг	37.2%	28.7%	269 г
Марганец, Mn	0.0877 мг	2 мг	4.4%	3.4%	2281 г
Медь, Cu	70.55 мкг	1000 мкг	7.1%	5.5%	1417 г
Молибден, Mo	5.746 мкг	70 мкг	8.2%	6.3%	1218 г
Селен, Se	8.979 мкг	55 мкг	16.3%	12.6%	613 г
Фтор, F	17.39 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23002 г
Хром, Cr	2.48 мкг	50 мкг	5%	3.9%	2016 г
Цинк, Zn	0.505 мг	12 мг	4.2%	3.2%	2376 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	155.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Ассорти составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.7 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АССОРТИ

Салат Ассорти богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 18,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат Ассорти

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Ассорти, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ассорти, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе