Рецепт САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ
| Тунец натуральный. Консервы | 40 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 5 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 19.3% | 938 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.9% | 3733 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.1% | 1000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2655 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 7.4% | 2466 г |
| альфа Каротин | 14.449 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 15.4% | 1171 г |
| бета Криптоксантин | 1.605 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 762.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 10.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 3.8% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 6.9% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.605 мкг | 400 мкг | 11.4% | 20.6% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.43 мг | 90 мг | 42.7% | 77.2% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 13.4% | 1360 г |
| гамма Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 84.4% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1317 мг | 20 мг | 20.7% | 37.4% | 484 г |
| Ниацин | 2.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.78 мг | 2500 мг | 9.2% | 16.6% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.1% | 2233 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 8.5% | 2112 г |
| Натрий, Na | 311.1 мг | 1300 мг | 23.9% | 43.2% | 418 г |
| Сера, S | 80.82 мг | 1000 мг | 8.1% | 14.6% | 1237 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 21.9% | 830 г |
| Хлор, Cl | 373.61 мг | 2300 мг | 16.2% | 29.3% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 9% | 2016 г |
| Йод, I | 13.61 мкг | 150 мкг | 9.1% | 16.5% | 1102 г |
| Кобальт, Co | 10.884 мкг | 10 мкг | 108.8% | 196.7% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 21.3% | 845 г |
| Медь, Cu | 54.08 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.8% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 1.088 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.9% | 6434 г |
| Никель, Ni | 1.633 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.966 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6.5% | 2798 г |
| Фтор, F | 272.11 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 12.3% | 1470 г |
| Хром, Cr | 24.49 мкг | 50 мкг | 49% | 88.6% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.5192 мг | 12 мг | 4.3% | 7.8% | 2311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ составляет 55,3 кКал.
- Порция = 147 гр (81.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 42,7 %, витамином K - 46,7 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 108,8 %, марганцем - 11,8 %, хромом - 49 %
Чем полезен САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ
- Насыпной пирог
- Мороженое пломбир 15% в вафельном стакане 80г
- ШНИЦЕЛЬ ИЗ ТИЛЯПИИ
- РОЗОВЫЙ СОУС
- Банановый джем
- Адыгея
- Суп с колбаски
- КРАБОВЫЙ САЛАТ
- Наполеон пирожное
- ВЕЧЕРНИЙ САЛАТ С ТУНЦОМ
- Салат цезарь
- САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
- Хлебцы Vollkorn-Knackebrot
- Суп грибной
- Фарш курин.
- ЯГОДНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОГ
- Отвар из сушеных яблок
- КЛУБНИЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОГ
- Творог 0,2
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ
- Творожная пасха с орехами и сухофруктами
- Пирожное муравейник
- ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ
- ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ
- РИСОВЫЕ БЛИНЫ
- ПАСТА С КАЛЬМАРАМИ
- Ветчина Филейная
- Смесь орехово-фруктовая
- Морская капуста балтфуд
- Гнездо с криветками
- Кофе растворимый 3 в 1 Caramel Latte
- ПЛОВ
- Джаз плюс
- Салат зеленый
- Ветчина филейная
- ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ
- Йогурт греческий Teos 2%
- ФАРШИРОВАННЫЙ КАЛЬМАР
- голден кэп
- Салями из мяса птицы
- Пастила диетическая
- 100% Golden Whey Maxler Протеин
- Салат с огурцом,яйцом и сметаной
- Пасхальный кулич
- Паска
- Протеиновый коктейль Maxler
- Прайм
- Хлопья рисовые
- Десерт
- Капуста тушеная с курицей и шампиньонами
- ЧАЙ С ЧАБРЕЦОМ
- La crem
- пиво балтика 0 грейфрукт
- Скумбрия маринованная
- скумбрия пласт копченая
- ТОСТ С ОЛИВКАМИ
- семечки белые рень
- КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ
- Какао
- Белковые кексы с говядиной
- Svaigu kāpostu zupa
- Суптык
- Пресервы. Ламинария японская "Капуста морская" маринованная
- Whey protein isolate
- Пр картошка
- ПАШОТ НА ТОСТЕ
- Сыр легкий Тысяча озер
- Светлое пиво - «Кулер», алк.: 4,7% об.
- Йогурт Нежный с пюре
- Конфеты на изоляте
- Сыр творожный хОХЛАНД С ЗЕЛЕНЬЮ
- Паста Карбонара в сырном соусе (концентрат)
- Творожное зерно в сливках
- ФАСОЛЬ В СОУСЕ
- Паста Карбонара в сырном соусе
- Микс салатов/
- Сербская Брынза/
- Венские вафли
- Тилапия со сметаной в духовке
- ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ
- Салат с яйцом и морской капусты
- ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ
- Суп холодный от Вовика , окрошка
- ЗАПЕЧЕННАЯ ТИЛЯПИЯ
- Вырезка с соуса и сыром
- ПЕРЛОТТО С КАЛЬМАРОМ
- Пицца 4 сыра (средняя)
- Салат ( пекинка, огурец, укроп, салат) соус
- АЗИАТСКИЙ РИС
- Чизбургер-пицца (средняя)
- Клетчатка мелкая /
- ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
- ФИЛЕ С КАБАЧКАМИ
- КУСКУС С КАБАЧКАМИ
- Запеканка творожная с яблоком грушей и финиками
- Оладьи из тыквы
- АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОГ
- Соус красный основной
- Хлебцы хрустящие
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
