Войти

Рецепт Салат ( пекинка, огурец,укроп, салат , соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ( пекинка, огурец,укроп, салат , соус)

Пекинская капуста 300 г
Огурец парниковый 125 г
Укроп 15 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Соус соевый горчичный 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ( пекинка, огурец,укроп, салат , соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.2% 2154 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.9% 9522 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.6% 2476 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 10.1% 2639 г
альфа Каротин 0.9 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 14.3% 1838 г
Лютеин + Зеаксантин 49.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 3.7% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 7.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 20.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 50.421 мкг 400 мкг 12.6% 33.4% 793 г
Витамин C, аскорбиновая 20.72 мг 90 мг 23% 61% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 10.3% 2547 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21552 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 72.9% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.3589 мг 20 мг 1.8% 4.8% 5573 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.56 мг 2500 мг 8.3% 22% 1199 г
Кальций, Ca 58.04 мг 1000 мг 5.8% 15.4% 1723 г
Кремний, Si 13.012 мг 30 мг 43.4% 115.1% 231 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 9% 2920 г
Натрий, Na 84.79 мг 1300 мг 6.5% 17.2% 1533 г
Сера, S 10.71 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9337 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 9.5% 2778 г
Хлор, Cl 124.38 мг 2300 мг 5.4% 14.3% 1849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 5.8% 4627 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 9.8% 2674 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 23.6% 1122 г
Медь, Cu 37.94 мкг 1000 мкг 3.8% 10.1% 2636 г
Молибден, Mo 0.513 мкг 70 мкг 0.7% 1.9% 13645 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 10721 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 5.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.2236 мг 12 мг 1.9% 5% 5367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 34%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.783 мг ~
бета Ситостерол 1.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат ( пекинка, огурец,укроп, салат , соус) составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ( ПЕКИНКА, ОГУРЕЦ,УКРОП, САЛАТ , СОУС)

Салат ( пекинка, огурец,укроп, салат , соус) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,6 %, витамином C - 23 %, витамином K - 27,5 %, кремнием - 43,4 %

Чем полезен Салат ( пекинка, огурец,укроп, салат , соус)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ( пекинка, огурец,укроп, салат , соус), калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ( пекинка, огурец,укроп, салат , соус), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
4 3
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
2 0
Торт ` Морковка`
Автор Ольга
165.1
8.8
6
18.3
10
5 2
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58