Рецепт Суп говядина с овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп говядина с овощами и грибами
| Говядина, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 1250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Баклажан | 261 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 70 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 25 г |
| Вода | 2500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп говядина с овощами и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.4% | 1617 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.1% | 1037 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2604 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 9.1% | 1500 г |
| альфа Каротин | 0.485 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 10.5% | 1295 г |
| бета Криптоксантин | 2.724 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 22.68 мг | 500 мг | 4.5% | 6.1% | 2205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 6.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.839 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 37.3% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 14.2% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3.5% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 25.6% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9038 мг | 20 мг | 4.5% | 6.1% | 2213 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.32 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.9% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6949 г |
| Кремний, Si | 4.144 мг | 30 мг | 13.8% | 18.8% | 724 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 3.3% | 4090 г |
| Натрий, Na | 20.16 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6448 г |
| Сера, S | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.5% | 2102 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 9.3% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 8.88 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 5.6% | 2423 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 11.6% | 1179 г |
| Литий, Li | 4.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 4.1% | 3322 г |
| Медь, Cu | 55.2 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.5% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 2.627 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.2% | 2665 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.774 мкг | 55 мкг | 8.7% | 11.9% | 1152 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7373 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.2994 мг | 12 мг | 10.8% | 14.7% | 924 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | min 16.8 г | 13.2% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп говядина с овощами и грибами составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ
Суп говядина с овощами и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 27,4 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 13,8 %
Чем полезен Суп говядина с овощами и грибами
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат капуста с огурцом 2
- Соус из йогурта,сметаны и риккоты
- Салат из заготовки окрошечной с кефиром
- кукуруза
- Фаршированные кабачки
- Кабачковая икра
- Киш шпинат
- Харчо
- Икра овощная из тыквы
- Сырники с кокосовой
- Мороженное Пломбир в стаканчике
- Говядина с овощами
- кокосовая мука
- Баклажаны тушеные
- Крабовый
- Сырники
- Минтай под майонезом
- Спагетти с курицей
- Яйцо вареное под майонезом
- Рис с карри 20.04.20
- Нут разбухший
- Паста с баклажанами
- Йогурт из талицы
- Салат
- Белевская пастила классическая
- Соус для шавермы
- Йогурт 2
- Макфлэйвор фрайз
- Каша овсяная
- Какао Несквик (+)
- Смесь овощная "Гавайская"
- Рыбный пирог
- ActiveFit Muesli
- Пшено на топлёном молоке
- Шаурма с авокадо
- Twarog delikatny z ziolami
- Every Day Инжир
- Бутерброд
- Торт Пражский, Рошен
- Витамины DAILY VITAMINS
- Сухарики бородинские
- Стакан великан мороженое
- мороженое "бон пари" фруктовый лед
- Икра овощная
- Суп сырный
- Кулич
- Овсяноблин, апрельчик
- Котлеты из минтая
- Элевит
- Витамины OMEGA 3
- ПП Кулич от Таши
- Сметана пряжена 10%
- Брынза "Аристей"
- Фасоль стручковая
- Молоко 2,5% пастеризованное
- Злаковый напиток растворимый
- Яйцо пашот с овощами на пару
- Капуста тушеная (пекинская)
- Салат весенний
- Мюсли запеченые
- Каша рисовая с мясом по-домашнему
- Начинка мясная
- Зефир Глазированный с Ароматом Ванили [Шарлиз] 1 штука
- Сырники без яйца
- пирожное корзиночка
- Рис длиннозёрный Увелка
- Фасоль красная
- Хлеб Дрож Пшенич
- Овощи по мексикански
- Творог мягкий 19.04
- Ленивое хачапури
- Конфеты Птица Дивная в Шоколадной Глазури [Акконд] 1 штука
- Туш картошка
- Рисовые блины
- Сыр сулугуни
- Голени куриные с овощами
- Дрожжи пищевые
- Коктейль с творогом и ананасом
- Картошка тушёная
- Яблоки запечённые с творогом
- Березовый сок
- Гратен с картохой
- Хлебцы мультизлаковые Fitstart
- Курица в духовке
- Йогурт питьевой активиа
- Окрошка
- Фитнес
- Шурпа из курицы
- Кукурузный пирог
- Тунец Olive
- Ж2салат
- Formaggio fuso Colle Maggio todis
- Жареный удон с овощами
- Печеночные котлеты с курицей
- Пицца Маргарита
- Йогурт крем брюле
- Морквяно-яблучна запіканка
- Фасоль стручковая "Морозко" (замороженная)
- Фасоль стручковая (отварная)
- Свинина под сыром и помидорами
Метки: Как приготовить Суп говядина с овощами и грибами, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говядина с овощами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
