Рецепт Тарт пустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт пустой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 140 г
Рисовая мука, белая 225 г
Яйцо куриное 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт пустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 531.4 ккал 1684 ккал 31.6% 5.9% 317 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 1.8% 1027 г
Жиры 34.2 г 56 г 61.1% 11.5% 164 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 3.9% 478 г
Углеводы (общие) 46.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.3% 1429 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 21648 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.3 мкг 900 мкг 34.9% 6.6% 286 г
Ретинол 0.288 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 0.6% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 1.9% 1000 г
Витамин В4, холин 84.98 мг 500 мг 17% 3.2% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 3.3% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 2.8% 676 г
Витамин В9, фолаты 4.417 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9056 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1% 1935 г
Витамин D, кальциферол 1.199 мкг 10 мкг 12% 2.3% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 0.8% 2475 г
Витамин Н, биотин 6.018 мкг 50 мкг 12% 2.3% 831 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6548 мг 20 мг 13.3% 2.5% 753 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.45 мг 2500 мг 3.7% 0.7% 2734 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 0.5% 3764 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 1.1% 1668 г
Натрий, Na 42.46 мг 1300 мг 3.3% 0.6% 3062 г
Сера, S 88.93 мг 1000 мг 8.9% 1.7% 1124 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 2.9% 660 г
Хлор, Cl 46.48 мг 2300 мг 2% 0.4% 4948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 1.1% 1763 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 0.8% 2517 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 5.6% 336 г
Марганец, Mn 0.7089 мг 2 мг 35.4% 6.7% 282 г
Медь, Cu 101.41 мкг 1000 мкг 10.1% 1.9% 986 г
Молибден, Mo 1.788 мкг 70 мкг 2.6% 0.5% 3915 г
Селен, Se 18.311 мкг 55 мкг 33.3% 6.3% 300 г
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22989 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.8333 мг 12 мг 6.9% 1.3% 1440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.356 г ~
6:0 Капроновая 0.301 г ~
8:0 Каприловая 0.261 г ~
10:0 Каприновая 0.685 г ~
12:0 Лауриновая 0.878 г ~
14:0 Миристиновая 2.856 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 3.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.455 г min 16.8 г 68.2% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.305 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.503 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тарт пустой составляет 531,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 531.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 34.2 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 10.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ ПУСТОЙ

Тарт пустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, холином - 17 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином D - 12 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 35,4 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Тарт пустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарт пустой, калорийность 531,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт пустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты