Рецепт Куриное филе на подушке из овощей с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриное филе на подушке из овощей с сухофруктами
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 350 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 255 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 110 г |
| Морковь | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 60 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 60 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Сыр Голландский | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на подушке из овощей с сухофруктами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.4% | 661 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12% | 741 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352 мкг | 900 мкг | 39.1% | 34.7% | 256 г |
| бета Каротин | 2.087 мг | 5 мг | 41.7% | 37% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 32.5 мг | 500 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 13.7% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 12.5% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.887 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 4.3% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.143 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5573 мг | 20 мг | 17.8% | 15.8% | 562 г |
| Ниацин | 4.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.58 мг | 2500 мг | 15.3% | 13.6% | 653 г |
| Кальций, Ca | 38.78 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2579 г |
| Кремний, Si | 7.64 мг | 30 мг | 25.5% | 22.6% | 393 г |
| Магний, Mg | 48.56 мг | 400 мг | 12.1% | 10.7% | 824 г |
| Натрий, Na | 218.61 мг | 1300 мг | 16.8% | 14.9% | 595 г |
| Сера, S | 90.91 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.1% | 1100 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 11.4% | 783 г |
| Хлор, Cl | 346.77 мг | 2300 мг | 15.1% | 13.4% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6% | 1472 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 6.993 мкг | 10 мкг | 69.9% | 62% | 143 г |
| Литий, Li | 7.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 7.5% | 1185 г |
| Медь, Cu | 156.34 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.8% | 640 г |
| Молибден, Mo | 10.016 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12.7% | 699 г |
| Никель, Ni | 12.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.645 мкг | 55 мкг | 15.7% | 13.9% | 636 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6643 г |
| Хром, Cr | 14.01 мкг | 50 мкг | 28% | 24.8% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.7342 мг | 12 мг | 6.1% | 5.4% | 1634 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе на подушке из овощей с сухофруктами составляет 112,7 кКал.
- Порция = 315 гр (355 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 68.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ПОДУШКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ С СУХОФРУКТАМИ
Куриное филе на подушке из овощей с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 41,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 15,3 %, кремнием - 25,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 69,9 %, медью - 15,6 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 15,7 %, хромом - 28 %
Чем полезен Куриное филе на подушке из овощей с сухофруктами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлепупа
- Соус фрукты
- Салат "Винегрет"
- Салат с капустой и огурцом
- Запеканка из овощей
- Гороховый суп
- Салат с авокадо
- Паштет с гусиной печенью
- Щи с курицей
- Томатная паста
- Гуляш из свинины
- Ядра семян конопли [Konopletika]
- сливки 10%
- Пирог капустный
- смесь евро микс
- Морковно-яблочный салат
- Батончик Energy Granola
- Паштет из печени и икры тресковых рыб
- Daily Chef Naturel pannenkoeken
- Рожки магнит030420
- Listove testo - palocky z lidl ITALIAMO
- Овсянка
- Гречка с соевым белком
- Пирог капустный 147.10.23
- Куркума-латте
- Хлеб ржаной зерновой
- Пюре из салеры
- Булочка с сахарам
- Кокосовые сливки Aroy-D
- Хлопья кукурузные
- Творожный десерт с киви (30.04.2020)
- Хлеб Крепыш бездрожжеаой "Волжский пекарь"
- Куриное филе в духовке под сыром с помидором
- Майонезный соус постный 56%
- Овсяноблин
- Начинка из сосисок и сыра
- Салат капустый
- Печенье belvita
- Молоко сухое
- Кабачки
- Клюквенный морс
- Семена чиа с кокосовой мукой
- Хлопья кукурузные
- Конфеты ярче с семечками
- Отруби пшеничные
- Шоколад чёрный Абрикос и Крем
- Рагу картофель лук перец цв капуста
- Курага
- Отруби овсяные
- Лосось (семга) запеченный
- Семечки подсолнечника
- Рахат Лукум с орехами
- Папайя сушеная
- Салат из капусты
- Семена льна
- Салат с тунцом
- Морская капуста салат витаминный
- Семена тыквы
- Напиток на основе грецкого ореха и риса
- Салат
- Сироп карамель-ирис
- Творог с чёрной смородиной и сметаной
- Джем абрикос
- Молочный коктейль со смородиной
- ПП хачапури по-аджарски
- Сердечки куриные в сметанном соусе
- Йогурт натуральный
- Мука универсальная безглютеновая
- Коктейль Bloody Mary
- Суп-пюре с капустой
- Кофе растворимый сублимированный
- Блины кунжутные безглютеновые
- Крем суп из спаржи
- Жюльен
- Екстра чёрный шоколад
- Соус Терияки BBQ
- Тайский карри из индейки с рисом
- Салат огурец и зел лук
- Мясо по-тайски Яблоко
- Ёжики из говядины
- Хлеб цельнозерновой для тостов
- Лазанья с цыплёнком и беконом
- Салат с редисом
- Филе грудки запечённое
- Крем-борщ с горгонзолой
- Весенний салат со шпинатом и яйцом
- Налим в сметане
- Вода минеральная Donat Mg
- Сгущенка три желания
- Печень говяжья в сырном соусе
- Сырники табрис
- Бэби картофель
- Варенье из черной смородины
- Хумус
- Кукурузная полента с пармезаном
- Блинчики с маракуйей
- Морковный торт
- Салат из редиска, огурца, лука, сметаны
- Нуга с фундуком
- Отбивные свинина точно 03 05 2020
Метки: Как приготовить Куриное филе на подушке из овощей с сухофруктами, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе на подушке из овощей с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
