Рецепт Яблочные вафельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные вафельки

Яблоко	115 г
Яйцо куриное	50 г
Мука из сорго, цельнозерновая	78 г
Подсолнечное масло	5 г
Кефир 3,2% жирности	71 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные вафельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.6 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1075 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4%	1583 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.7%	1120 г
Углеводы	21.7 г	219 г	9.9%	6.3%	1009 г
Углеводы (общие)	18.7 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	7.3%	870 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.9%	3502 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.5 мкг	900 мкг	5.3%	3.4%	1895 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	4.7%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	4.6%	1395 г
Витамин В4, холин	50.14 мг	500 мг	10%	6.4%	997 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	5.5%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	4.6%	1389 г
Витамин В9, фолаты	9.667 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4138 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	3.6%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	3.96 мг	90 мг	4.4%	2.8%	2273 г
Витамин D, кальциферол	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	2.3%	2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.994 мг	15 мг	6.6%	4.2%	1509 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.465 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	4.056 мкг	50 мкг	8.1%	5.2%	1233 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.3%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.9859 мг	20 мг	9.9%	6.3%	1007 г
Ниацин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.88 мг	2500 мг	9.4%	6%	1069 г
Кальций, Ca	44.03 мг	1000 мг	4.4%	2.8%	2271 г
Кремний, Si	0.721 мг	30 мг	2.4%	1.5%	4161 г
Магний, Mg	38.32 мг	400 мг	9.6%	6.1%	1044 г
Натрий, Na	42.24 мг	1300 мг	3.2%	2%	3078 г
Сера, S	56.46 мг	1000 мг	5.6%	3.6%	1771 г
Фосфор, P	123.2 мг	800 мг	15.4%	9.8%	649 г
Хлор, Cl	49.66 мг	2300 мг	2.2%	1.4%	4631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.8 мкг	~
Бор, B	88.3 мкг	~
Ванадий, V	1.44 мкг	~
Железо, Fe	1.975 мг	18 мг	11%	7%	911 г
Йод, I	5.86 мкг	150 мкг	3.9%	2.5%	2560 г
Кобальт, Co	2.15 мкг	10 мкг	21.5%	13.7%	465 г
Литий, Li	0.288 мкг	~
Марганец, Mn	0.3304 мг	2 мг	16.5%	10.5%	605 г
Медь, Cu	116.75 мкг	1000 мкг	11.7%	7.5%	857 г
Молибден, Mo	4.216 мкг	70 мкг	6%	3.8%	1660 г
Никель, Ni	6.129 мкг	~
Олово, Sn	2.89 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	8.348 мкг	55 мкг	15.2%	9.7%	659 г
Стронций, Sr	5.01 мкг	~
Фтор, F	15.96 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25063 г
Хром, Cr	2.51 мкг	50 мкг	5%	3.2%	1992 г
Цинк, Zn	0.7156 мг	12 мг	6%	3.8%	1677 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.915 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аргинин*	0.231 г	~
Валин	0.25 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.503 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.136 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аланин	0.326 г	~
Аспарагиновая кислота	0.405 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.831 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.107 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.652 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.282 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.598 г	min 16.8 г	9.5%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.391 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.225 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.593 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.441 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.325 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Яблочные вафельки составляет 156,6 кКал.

Порция = 106 гр (166 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	156.6 ккал	10.37%
Белки	4.8 г	5.27%
Жиры	5 г	7.58%
Углеводы	21.7 г	15.72%
Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
Вода	64.9 г	2.42%

Витамины и минералы

5.3%

b-car

0.4%

В1

7.3%

7.2%

Холин

10%

8.6%

7.2%

2.4%

B12

5.7%

4.4%

3.6%

6.6%

8.1%

вит.К

2.1%

9.9%

Калий

9.4%

4.4%

2.4%

9.6%

3.2%

15%

2.2%

11%

3.9%

22%

17%

12%

15%

0.4%

Рейтинг

7.8

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

13%

5г

Жиры

30%

5г

Углеводы

58%

22г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1 : 4.5

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1510 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЕЛЬКИ

Яблочные вафельки богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 16,5 %, медью - 11,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Яблочные вафельки

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочные вафельки, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные вафельки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Хвост говяжий томлённый

Интересные блоги

Лучшие рационы

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе