Войти

Рецепт Овощи в сметане 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в сметане 2

Шпинат 80 г
Цветная капуста 200 г
Брюссельская капуста 200 г
Сельдерей 270 г
Огурец парниковый 340 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Перец сладкий красный 120 г
Лук репчатый 240 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 290 г
Имбиря корень сырой 8 г
Чеснок 16 г
Перец чили, серрано 16 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 29 г
Масло Сливочное 82,5% [Першинский] 23 г
Сметана 20% [Талицкий Молочный Завод] 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в сметане 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.5% 1697 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.6% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 31.5% 618 г
альфа Каротин 0.559 мкг ~
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 35% 556 г
бета Криптоксантин 2.728 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.971 мкг 400 мкг 3.7% 7.2% 2672 г
Витамин C, аскорбиновая 41.53 мг 90 мг 46.1% 89.7% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 4.5% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10965 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 70% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.5696 мг 20 мг 2.8% 5.4% 3511 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.45 мг 2500 мг 10.1% 19.6% 994 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3592 г
Кремний, Si 16.121 мг 30 мг 53.7% 104.5% 186 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 9.1% 2120 г
Натрий, Na 59.21 мг 1300 мг 4.6% 8.9% 2196 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5811 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 10.1% 1914 г
Хлор, Cl 18.21 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 12.1% 1601 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6250 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 32.9% 592 г
Литий, Li 8.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 15.4% 1264 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 12.3% 1581 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 7.8% 2485 г
Никель, Ni 4.688 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.604 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9106 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49875 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 8% 2463 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4255 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.152 мг ~
Кампестерол 0.013 мг ~
Стигмастерол 0.037 мг ~
бета Ситостерол 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи в сметане 2 составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В СМЕТАНЕ 2

Овощи в сметане 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 46,1 %, витамином K - 36 %, кремнием - 53,7 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Овощи в сметане 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в сметане 2, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в сметане 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Ирина Макс
2025-12-03
Калорийность: 1600 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-12-02
Калорийность: 1514 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Морковное желе
Автор Рокси
70.7
7.6
0.1
9.6
17
3 0
Голубцы ленивые с квашеной капустой
Автор Еленка
195.6
6.6
16
6
0
2 0
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
4 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
5 86
SvetSveta (Deutsch lerne)
24-11-2025
Дневник питания за 20.11.2025
Решение принято. Сегодня `точка невозврата`. Сегод...
31 54
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
7 66