Рецепт Котлеты 02.04.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты 02.04.25
| Вода | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Свинина, корейка в целом | 350 г |
| Хлеб чиабатта | 55 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 02.04.25".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.4% | 450 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.285 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.228 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.721 мг | 1.5 мг | 48.1% | 24.8% | 208 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 55.83 мг | 500 мг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 9.8% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.993 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 40282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6729 мг | 20 мг | 18.4% | 9.5% | 545 г |
| Бетаин | 2.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.73 мг | 2500 мг | 12% | 6.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Натрий, Na | 393.86 мг | 1300 мг | 30.3% | 15.6% | 330 г |
| Сера, S | 160.75 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 10.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 545.36 мг | 2300 мг | 23.7% | 12.2% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2341 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Марганец, Mn | 0.2605 мг | 2 мг | 13% | 6.7% | 768 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 1.289 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5431 г |
| Селен, Se | 27.34 мкг | 55 мкг | 49.7% | 25.6% | 201 г |
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21954 г |
| Цинк, Zn | 1.535 мг | 12 мг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.961 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.491 г | min 16.8 г | 26.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 02.04.25 составляет 194 кКал.
- Порция = 73 гр (141.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194 кКал | -% | |
| Белки | 16.9 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 59.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ 02.04.25
Котлеты 02.04.25 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 48,1 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 19 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 12 %, фосфором - 20 %, хлором - 23,7 %, марганцем - 13 %, селеном - 49,7 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Котлеты 02.04.25
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов с рыбой а-ля паэлья
- бедра вареные без кожи и костей рацион
- Халва Царская Печать (собственные параметры)
- голени вареные без кожи и костей рацион
- Овсяные блины
- Котлета домашняя
- ПП Капкейк (вариация: с изюмом, арахисом и глазурью)
- прометей с изюмом и курагой
- Печенье Leibniz Bahlsen
- Чай фруктовый
- Россия щедрая душа Российски Тёмный шоколад
- Творог рассыпчатый 0,1%
- Суп с сайрой
- Овощи тушеные с грудкой куринной
- Низкоуглеводный кекс в кружке
- Напиток из фруктового чая
- Кето-бигус
- Овсянка заваренная с курагой
- Творог 5%
- Манник с яблоками
- Бедро по французски
- Детская мультизлаковая каша
- Кефир с черносливом
- Творожная запеканка
- Суп из крапивы
- Картофель запечённый с маслом
- Кофе со сливками
- Кекс ‘коровка’
- Сырники домашние
- Куриные котлеты с брокколи
- Салат с сельдереем
- Чай с сахарозаменителем
- Крем фиш горбуша
- Макароны
- Skyr
- Салат с яйцом и зеленью
- Хлеб полезный
- Хлеб белый домаш
- Капуста печенная
- Тофу натуральный
- Пирог с капустой кислой из слоёного теста
- Салат из авокадо
- Творожные сырочки
- Грибы с овощами и сметаной
- Чай с медом и крыжовником
- Чай с медом и малиной
- Лаваш с ягодами
- Йогурт греческий Teos
- Каша геркулесрвая на воде
- Чупа-Чупс
- Кофе с немолоком
- Гречневые хлопья
- Кофе растворимый со сливками
- Дробленый горох в пакетиках для варки
- Морковь по-корейски
- Чизкейк творожно-морковный (чизкейк внутри стр. 45)
- Сендвич с яйцом
- Каша пшенная в мультиварке
- Пирог с рыбой и картошкой
- Оливье
- Колбаса "Краковская традиционная"
- Булочка Изюмка «Смак»
- Творог зерненый 5%
- Солянка мясная сборная
- Йогурт 2,9%, сладкий
- Каша с корицец
- Перец запеченый
- Йогурт 3,3%, натуральный
- Овсяноблин
- Протеиновый коктель
- Сыр плавленный Янтарь
- Кофе 3 в 1
- Хлопья кукурузные медовые
- Кабачковые оладьи с овсяной мукой
- Сыр топлёное молочко
- Сосиски детям
- Красный мак
- Оладушки с яблоками
- Драники мои
- Горбуша под сырной корочкой
- Разрыхлитель Разумный выбор
- Блинчики м ветчиной и сыром
- Пицца ложная
- Уха из головы горбуши
- Витаминный салат
- Салат с тунцом
- Чай
- Долма
- Пицца три сыра с грушей
- Collagen Peptide Juice Drink
- Цикорий с молоком и сахаром
- Колбаса вареная
- Кофе утренний
- Вертута с вишней
- Цикорий вкусный
- Свинина деликатесная
- творог альберт
- Хлеб Кисловодский (Золотая подкова)
- Запеканка сельская ( картофель с фаршем)
- Печенье "Дамские пальчики"
Метки: Как приготовить Котлеты 02.04.25, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 02.04.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
