Рецепт Хрустящий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хрустящий салат

Свекла	400 г
Груша	3 Штука
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	200 г
Мята перечная, свежая	70 г
Лимон	1 Штука
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1754 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.7%	2235 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	10%	1037 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	3.8%	2772 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12.5%	833 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3.5%	2903 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.9 мкг	900 мкг	4%	4.2%	2507 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3.3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	10.8%	963 г
Витамин В4, холин	6.79 мг	500 мг	1.4%	1.5%	7364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.257 мг	5 мг	5.1%	5.3%	1946 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	6.3%	1681 г
Витамин В9, фолаты	18.09 мкг	400 мкг	4.5%	4.7%	2211 г
Витамин В12, кобаламин	0.292 мкг	3 мкг	9.7%	10.1%	1027 г
Витамин C, аскорбиновая	9.21 мг	90 мг	10.2%	10.6%	977 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	14493 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.394 мг	15 мг	2.6%	2.7%	3807 г
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	48077 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.4932 мг	20 мг	2.5%	2.6%	4055 г
Ниацин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.47 мг	2500 мг	8.3%	8.6%	1205 г
Кальций, Ca	123.04 мг	1000 мг	12.3%	12.8%	813 г
Кремний, Si	29.516 мг	30 мг	98.4%	102.5%	102 г
Магний, Mg	20.65 мг	400 мг	5.2%	5.4%	1937 г
Натрий, Na	387.45 мг	1300 мг	29.8%	31%	336 г
Сера, S	32.65 мг	1000 мг	3.3%	3.4%	3063 г
Фосфор, P	84.6 мг	800 мг	10.6%	11%	946 г
Хлор, Cl	273.43 мг	2300 мг	11.9%	12.4%	841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.1 мкг	~
Бор, B	151.4 мкг	~
Ванадий, V	26.16 мкг	~
Железо, Fe	1.758 мг	18 мг	9.8%	10.2%	1024 г
Йод, I	2.78 мкг	150 мкг	1.9%	2%	5396 г
Кобальт, Co	4.309 мкг	10 мкг	43.1%	44.9%	232 г
Литий, Li	22.328 мкг	~
Марганец, Mn	0.3301 мг	2 мг	16.5%	17.2%	606 г
Медь, Cu	129.46 мкг	1000 мкг	12.9%	13.4%	772 г
Молибден, Mo	5.735 мкг	70 мкг	8.2%	8.5%	1221 г
Никель, Ni	10.838 мкг	~
Рубидий, Rb	172.3 мкг	~
Селен, Se	2.891 мкг	55 мкг	5.3%	5.5%	1902 г
Стронций, Sr	27.06 мкг	~
Фтор, F	10.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	36563 г
Хром, Cr	7.55 мкг	50 мкг	15.1%	15.7%	662 г
Цинк, Zn	0.7875 мг	12 мг	6.6%	6.9%	1524 г
Цирконий, Zr	1.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.21 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	3.7 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.416 г	~
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.324 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.547 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.787 мг	~
бета Ситостерол	1.469 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.123 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.315 г	~
12:0 Лауриновая	0.185 г	~
14:0 Миристиновая	0.44 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.784 г	min 16.8 г	10.6%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.642 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.327 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.237 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~

Энергетическая ценность Хрустящий салат составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ

Хрустящий салат богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,3 %, кремнием - 98,4 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 16,5 %, медью - 12,9 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Хрустящий салат

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хрустящий салат, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хрустящий салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-12-01

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-12-02

Калорийность: 1514 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из картофеля с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе