Рецепт Колбаса домашняя из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Колбаса домашняя из филе курицы
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 140 г |
| Отруби овсяные Myllyn Paras | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Колбаса домашняя из филе курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 18.1% | 510 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2368 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 46.32 мг | 500 мг | 9.3% | 8.6% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 9.4% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.613 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 12.4% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 6.373 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.7% | 785 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2595 мг | 20 мг | 26.3% | 24.2% | 380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.47 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.2% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2369 г |
| Магний, Mg | 43.78 мг | 400 мг | 10.9% | 10% | 914 г |
| Натрий, Na | 67.42 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.8% | 1928 г |
| Сера, S | 116.62 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.8% | 857 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 12.4% | 743 г |
| Хлор, Cl | 91.38 мг | 2300 мг | 4% | 3.7% | 2517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2675 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 5.716 мкг | 10 мкг | 57.2% | 52.7% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Медь, Cu | 44.44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.1% | 2250 г |
| Молибден, Mo | 2.089 мкг | 70 мкг | 3% | 2.8% | 3351 г |
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8842 г |
| Фтор, F | 64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 9.2% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.0686 мг | 12 мг | 8.9% | 8.2% | 1123 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя из филе курицы составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ ИЗ ФИЛЕ КУРИЦЫ
Колбаса домашняя из филе курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 26,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 57,2 %
Чем полезен Колбаса домашняя из филе курицы
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп семь бобов
- Отруби овсяные Myllyn Paras
- шницель куриный
- печенье "двойной шоколад"
- Паштет из говяжей печени
- Рис бурый
- Хлопья 5 видов зерновых Nordic
- гороховый суп
- блинчики с мясом
- Нутелла
- Холодец куриный
- картофель в мундире
- флаксы с чесноком
- сёмга в фольге
- Запеканка с маком
- Злаковая каша
- Рыбка на подушке 2
- Котлеты Папарать-кветка
- Моцарелла Ла Паулина42% Аргентина
- Суп с лапшой
- Сесь Гурман VitaEnergy 200г
- Сельдь "МАТЬЕ" по-домашнему
- БиоБаланс 1% 1л
- печенье "Любимые с желе"
- Каша геркуесовая на воде
- хлеб бородинский свой
- Новый рецепт
- Хлеб Ремесленный Заварной с тмином 300г
- Хлеб Бурже многозерновой Fazer 350г 15шт
- Окрошка
- запеканка с вермишелью
- требуха
- Рыбный суп из сома
- Салат весенний
- Клубничный прот
- Йогурт "Активиа" с черносливом 2,9%
- пирожки с ливером
- Фарш говяжий категория А
- макароны
- Мясные шарики
- Лаваш с овощами
- окрошка
- Черный рис отварной
- йогурт ананас
- Колбаса Греческая
- Хачапури
- чечевичный суп
- пицца
- аквадетрин
- фисташковое печенье
- гороховый суп с беконом
- кальмар фаршированный
- Хлеб с отрубями
- Салат с печенью трески, рисом, яйцом и овощами
- пита
- Арахис с солью
- куриные сосиски
- бешбармак
- суп селдереевый
- Кутабы с зеленью и брынзой
- йогурт "даниссимо"
- Какао Несквик
- сосиска
- Каша быстрого приготовления с изюмом
- Масса творожная с изюмом
- Протеин
- компливит
- Лаймовый сорбет
- Печенье "Choko Boy"
- Йогурт Даниссимо
- йодомарин
- сахарозаменител
- сушка яичная
- салат из морской капусты
- Творог Кировский
- омлет
- Макароны по флотски
- яичница
- солянка
- паштет из маша
- печеньепеченье
- Femibion Natalcare II
- Биойогурт
- Щи
- творог обезжиренный
- горбуша в сметане
- Vitrum Calcium
- Весенние овощи
- соус цезарь кальве
- салат цезарь
- Тушеный картофель с мясом
- фасоль Хайнс
- Шницель из курицы
- капуста
- икра мойвы
- кетчуп шашлычный
- Суп-пюре грибной
- Майонез
- салат фрунчеза
- Салат с петрушкой
Метки: Как приготовить Колбаса домашняя из филе курицы, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса домашняя из филе курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
